Entremet vanille cacahuète (pirouette cacahuète de Felder)
Lorsque j'ai goûté ce dessert réalisé par Sandrine à l'anniversaire de Françoise, je suis tout de suite tombée sous le charme. Des goûts simples mais francs... Trop bon. J'ai donc voulu reproduire la recette de Monsieur Felder mais je l'ai un peu modifiée,...
Farandole de légumes surgelés
Désolée de ne pas être davantage présente en ce moment... qui pense que le mois de juin est cool pour les instits mdr? Entre les livrets, les fêtes de fin d'année, les sorties scolaires à organiser, la rentrée suivante à préparer, on ne sait plus où donner...
Mon robot et moi numéro 79 : recettes "vite et bon"
Et voici le nouveau numéro mon robot et moi, spécial recettes "vite et bon", ça fait aussi une belle part aux fruits et légumes. Pour l'apéro, j'ai envie de tester les sablés au sarrasin En entrée, le flan asperges petit pois m'inspire En plat, le riz...
Flan au saumon et champignons
Ce que j'adore avec cette recette, c'est qu'on peut la faire avec les restes... Moi j'ai acheté un saumon entier et c'est avec la chair collée aux arêtes que j'ai réalisé ce plat. On peut le manger chaud ou froid. Il est délicieux avec une petite sauce......
Tarte aux fraises de Pierre Hermé au companion (ou pas)
J'ai du mal à résister à la tarte aux fraises, celle-ci ne fait pas exception!!! J'adore!!! Avec cette quantité, je fais une grande tarte (30 cm) et deux petites (11cm)... soit 10 belles parts. Il faut réaliser une crème pâtissière, une pâte sucrée qu'on...
Crème à la noix de coco
Ingrédients Une demi-boite de lait concentré 397 g (en gros 200g) Une brique de lait de coco 200 ml 2 petits oeufs Préparation Mélanger tous les ingrédients et cuire à feu doux une dizaine de minutes Préparation au companion Verser tous les ingrédients...
Courgettes et oignons au cookéo
Ingrédients - une petite courgette - un oignon - un kubor - huile d'olive facultatif : sel, poivre Préparation Mode dorer, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter la courgette en lamelles. Saupoudrer avec un kubor émietté. Rectifier...
Tagliatelles de courgettes persillées
Ingrédients -Des courgettes lavées, épluchées, épépinées et coupées en demi-rondelles fines ou en tagliatelles. (3) - Ail (5) - Persil (un bouquet) - Sel Poivre - Huile d'olive (ou beurre) Préparation A feu très doux, dans un wok (ou faitout ou casserole......
Pecan pie ou tarte aux noix de pécan
Mon seul regret ... ne pas en avoir fait davantage !!! J'ai découvert ce dessert chez Buffalo... et j'adore...!!! Alors que demander de plus que de le faire soi-même... Une petite recherche de recette... je suis allée chez Hervé Cuisine ... et j'ai adapté...
Beignets aux pommes et à l'amande
Tout d'abord ... désolée pour la photo, je n'ai pris aucun soin pour le dressage ni pour la photo car je ne m'attendais pas du tout à vous la partager... je mange très souvent des beignets aux pommes à la poêle (enfin moi j'ai toujours appelé ça beignet,...
