Mes Meilleures Recettes Faciles

Granité cola au companion

8 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Après les vacances, on a voulu tester les granités... J'ai essayé plein de versions différentes, voici la première! En fin d'article, je vous mets ma recette préférée (à la sorbetière) Choisir une boisson (eau + sirop, j'ai fait au cola) En faire des...

…

gratin dauphinois de courgettes et pommes de terre (companion ou pas)

8 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

Voici une REVISITE du gratin dauphinois, j'ajoute des courgettes, ce qui permet de faire manger des légumes aux récalcitrants... et de profiter des légumes de saisons. Moi j'adore! Ingrédients 500 g de pommes de terre 500 g de courgettes 2 gousses d'ail...

…

Paniers poulet et champignons

7 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #plat, #snack, #volaille, #companion

C'est très bon, une revisite des bouchées à la reine... c'est la forme qui change.. Découper des carrés de pâte feuilletée (ou ici) Mettre la préparation pour bouchées à la reine au centre des carrés et replier les bords pour obtenir des paniers Dorer...

…

Tarte flan à l'abricot au companion

7 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Ingrédients - une pâte brisée, feuilletée (ou ici) ou sablée maison ou pas - une dizaine d'abricots (plus ou moins selon la taille de votre plat) - 60 g de maïzena - 70 g de sucre (ou plus si vous aimez beaucoup le sucre) - 600 g de lait - un peu de vanille...

…

Gâteau au yaourt (companion ou pas)

6 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ce gâteau est très simple... on peut ajouter des arômes pour varier les saveurs... Pour encore plus de moelleux, je mets un pot et demi de yaourt (voire 2) Ingrédients 3 oeufs 1 yaourt nature (ou plus) =125 g 1/2 sachet de levure en poudre = 6 g 3 pots...

…

Triangles aux amandes (companion ou pas)

5 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #mini bol

Nous en avons acheté pendant les vacances et j'ai promis d'en refaire dès notre retour, c'est chose faite! Ingrédients (pour 4-5 triangles) - 1 pâte feuilletée (maison ou à dérouler) - 40 g de beurre - 40 g de sucre - 40 g de poudre d'amandes - un peu...

…

Courgettes tomates au four

2 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #Recettes lights

Je ne connais pas plus light car je n'ajoute même pas d'huile d'olive (on peut évidemment le faire). Juste des courgettes et des tomates intercalées et saupoudrées d'herbes de Provence, de sel et de poivre et au four une heure environ... à 180°. J'ai...

…

Poids des pâtons à pizza

1 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack

Un petit aide mémoire... En général, je fais des pizzas de 28 cm en gros. C'est à dire autour de 220g le pâton. Bien sûr, c'est approximatif, ça dépend aussi si vous désirez pâte fine ou épaisse... Pour 6 pizzas, 800 g de farine et 500 g d'eau. Poids...

…

Que faire avec des prunes ?

1 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

Voici une bonne récolte de prunes sauvages (plus de 10 kg) je vais en congeler une partie pour de la confiture très allégée... pour le reste voici déjà une vingtaine de recettes et je cherche toujours de nouvelles idées... J'en ai fait aussi des natures...

…

Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs

31 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts, #companion, #Moule tablette

Je suis toujours à l'affût pour trouver de nouvelles recettes pour utiliser mes blancs d'oeufs. En voici une qui m'a beaucoup inspiré! Et... tout le monde a adoré! bien pratique! Ingrédients pour un gâteau au chocolat de 8 personnes : 50 g de farine 2...