Mes Meilleures Recettes Faciles

Beignets de champignons

16 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Végétarien, #amuse-bouche

Pour cette recette, on peut choisir des champignons de Paris, j'ai pris des champignons blonds. C'est une version végétarienne de beignets... Pour un plat ou à l'apéro Ingrédients 250 g de champignons sel poivrepaprikajus de citron 1 oeuf 1 cuillère à...

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Financiers tout chocolat

14 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Ingrédients pour 12 financiers 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de farine 25 g de poudre d'amandes 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 8 carrés de chocolat (plus ou moins selon votre envie) Préparation Préchauffer le four à 210°...

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Soupe de potimarron et carottes (companion cookéo ou pas)

14 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Cookéo, #Légumes

Ingrédients une pomme de terre 500 g de carottes 500 g de potimarron 2 cubes bouillon de volaille ou légumes sel, poivre Préparation au companion Couper les légumes en dés. Les mettre dans le bol du companion muni de l'ultrablade. Recouvrir d'eau, ajouter...

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Lemon curd glacé

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh

J'ai goûté par hasard... et j'ai trouvé ça excellent! Ingrédients 150 g de sucre 120 g de beurre 4 oeufs 2 jaunes 5/6 jus de citron Préparation Dans le bol du companion muni du fouet mettre le sucre, le jus des citrons, le beurre, vitesse 5, 60°, pendant...

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Mendiants au chocolat

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

La recette : Faire fondre du chocolat pâtissier (blanc, noir, pralin au choix), Une fois fondu faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur du papier sulfurisé Ajouter sur chaque tas des fruits secs (pistaches non salées, amandes, noisettes…) et...

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Rouelle de porc aux carottes au cookéo

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #viande

Une rouelle de porc Un filet d'huile d'olive Une cuillère à soupe de concentré de tomates Une cuillère à soupe de farine sel, poivre Une échalote (ou un oignon) Une gousse d'ail 150 à 200 ml d'eau un cube bouillon émietté ou dilué dans l'eau 5 carottes...

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Samossas à la crème d'amandes (companion ou pas)

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Recettes lights, #mini bol

C'est tout simple si on maîtrise le pliage, si ce n'est pas le cas, on peut envisager d'autres formes plus simples. L'avantage c'est que ça a un bon goût de galettes des rois en beaucoup plus light. Réaliser une crème d'amande (pour une quinzaine de samossas)...

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Bon plan découpe légumes moulinex

12 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

J'ai reçu un mail de moulinex proposant un tarif réduit pour le découpe légumes (les râpes) sans frais de port. Cela faisait longtemps que j'hésitais... j'ai fini par me laisser convaincre et j'ai sorti ma carte bleue... Je pourrais vous en dire plus...

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Samossas chocolat banane

10 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts, #fruits

C'est une version assez facile... dès qu'on a acquis le pliage des samossas Pour un samoussa (à multiplier autant qu'on le souhaite) - 1/3 de bananes - 1 demi carré de chocolat pâtissier (on peut mettre plus, mais je voulais garder en goût principal,...

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Galette des rois aux noix

9 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Oh la la !!! Trop bon ça !!! Je suis une fan de pecan pie, alors j'ai pris la base de la recette et j'ai mis des noix, en version galette et bien ce n'est pas mal du tout!!! Ingrédients deux pâtes feuilletées 4 oeufs + 1 pour dorer 200 g de noix ou noix...