Mes Meilleures Recettes Faciles

Monstres mousse au chocolat pour Halloween

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Un petit gâteau un peu effrayant? Tout simple (bon j'avoue je ne suis pas une artiste, mais les monstres ne sont pas sensés être beaux mdr!!!) Pâte sablée + mousse au chocolat + chocolat blanc fondu. Il ne reste plus qu'à faire preuve de créativité. En...

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Number cake au citron meringué

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh

La tarte au citron meringuée... j'adore!!! Les number cakes, je trouve que ça en jette. Et pourquoi pas mixer les deux? C'est le choix que j'ai fait pour l'anniversaire de Pat (50 ans... ça se voit sur la photo non, on ne peut pas cacher son âge!!!) Dans...

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Sablés citrouille sans emporte-pièce

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace (ou sucre semoule) 40 g de poudre d'amandes 150 g de beurre 1 oeuf (60g) ou si on veut sans poudre d'amandes 300 g de farine 110 g de sucre 180 g de beurre 1 oeuf Recette du livre, la quantité est trop...

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Christophine farcie

24 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #Cookéo

Christophine, Chayotte, Chouchou... il y a plusieurs façons de l'appeler et de la cuisiner... En voici une... Cuire votre légume à la vapeur. Cuisson au cookéo Couper la christophine en deux, enlever le coeur dur et déposer dans le panier vapeur. Lancer...

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Meringues (recette facile, companion ou pas)

24 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Il y a plusieurs façon de faire des meringues, dans celle-ci je ne fais pas cuire la meringue dans le robot. Ingrédients - 2 blancs d'oeufs - 80 g de sucre glace (un peu plus si on veut faire un pochage plus précis) Préparation - Préchauffer le four à...

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Sauce burger maison plus légère

24 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #Recettes lights, #mini bol

Cette recette est un peu plus light que la précédente... Ingrédients 30 g d'oignons frits 35 g de mayonnaise 10g de concentré de tomates 15 g de cornichons 150 g de fromage blanc (j'ai pris du zéro %) Préparation Mixer tous les éléments ensemble (au mini...

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Cuisson christophine ou Chayotte au cookéo

23 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes

On m'a donné ce légume... j'ai décidé de le cuire à la vapeur au cookéo. J'ai testé plusieurs cuissons pour enfin trouver la bonne. Couper la christophine en deux, enlever le coeur dur et déposer dans le panier vapeur. Lancer la cuisson sous pression...

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Sauté de veau aux champignons au cookéo

23 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #viande

On a vraiment beaucoup apprécié cette recette... miam, miam!!! Ingrédients - un filet d'huile d'olive - un oignon - une gousse d'ail - bouquet garni - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 800 g à 1 kg de viande à sauté de veau ou blanquette - 300 g (ou...

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Cuire du potimarron au cookéo

23 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes

Couper et peler le potimarron Mettre 200 ml d'eau dans la cuve Mettre les dés de potimarron dans le panier vapeur Lancer la cuisson sous pression pour 6 min (adapter le temps à la taille et la quantité de morceaux) Pour certaines recettes, on peut garder...

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Baguettes fromage blanc, fromage et graines

22 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche, #Boulangerie et viennoiserie

Elles ne sont pas jolies mes baguettes? En tout cas, elles ne sont pas restées longtemps sur la table... Ingrédients 480g de farine semi-complète (ou alors 200 g de farine complète et 280 g de farine T55) 150g de mimolette râpée ou autre fromage 40g de...