Mes Meilleures Recettes Faciles

Gyozas maison au poulet et saté de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

27 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 24 feuilles de pâte à ravioles pour gyoza 25 g de beurre doux 1 pot de sauce saté ou 100 g d’épices saté en poudre 1 cuil. à soupe de graines de sésame blond Quelques...

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Brookie coulant au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

27 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le brownie : 60 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir 40 g de pépites de chocolat noir 120 g de beurre + un peu pour le moule 2 œufs 150 g de sucre...

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Raviole d'oeuf coulant à la carbonara de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

26 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

INGRÉDIENTS : 4 PERS. Pâte à lasagne(s) 8 Feuille(s) Jaune(s) d'œuf(s) 5 Semoule fine 3 c. à soupe Parmesan 1 morceau(x) Bouillon cube(s) 0,5 l Beurre 30 g Huile d'olive POUR LA FARCE CARBONARA : Jaune(s) d'œuf(s) 0 Parmesan râpé 1 c. à soupe Mascarpone...

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Mignon de cochon façon porchetta de Noël de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

26 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 filet mignon de porc de 750 g 10 feuilles de sauge hachée 1 botte de romarin effeuillée et hachée 1 botte de persil plat effeuillée et hachée 4 gousses d’ail...

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Burger de fêtes de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

26 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 filets de canette 4 tranches de lard paysan ou guanciale 1 oignon épluché 15 g de beurre demi-sel ¼ de botte de persil plat 400 g de pousses d’épinards 4 pains...

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Œufs au lait à la vanille et fève de tonka de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

26 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PERSONNES 1 litre de lait entier 7 œufs 100 g de sucre en poudre ½ gousse de vanille 1 fève tonka Pour le caramel à la crème : 100g de sucre 165g crème liquide 35g de...

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Verrine de mousse de jambon et de tomates confites

24 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Encore une fois, c'est ma belle-soeur Elodie qui me fait découvrir cette recette ... Ingrédients : Pour la mousse de jambon 100 g de jambon blanc 1 carré frais (type saint morêt) 10 cl de crème liquide 1 c à c d’ail semoule paprika sel & poivre Pour le...

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Millefeuille de crêpes au saumon fumé pour l'apéro

23 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

J'ai adoré cette préparation pour l'apéro, belle découverte de ma belle-soeur Elodie! Pour commencer, il faut faire des crêpes maison : y'a de nombreuses recettes sur le blog. crêpes de Joël Robuchon Pâte à crêpes (part individuelle) super quand on ne...

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Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

22 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 crevettes décortiquées cuites 200 g de chair de crevettes (décortiquées et déboyautées) mixée 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche hachée 1 cuil. à soupe de persil...

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Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

22 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes Temps de marinade : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 pavé de thon rouge de 400 g (20 cm de long / 7 cm d’épaisseur / 7 cm de large) 1 pavé de foie gras mi-cuit de 200 g (de la même longueur et largeur) 100 g...