Faire des farfalles fraiches (philips pasta maker ou pas)
Chez nous, on adore les pâtes papillons, les farfalles. Pourquoi ne pas en faire nous même??? C'est un jeu de patience quand même ... Faire une pâte à lasagnes - à la main (500 g de farine 5 oeufs) - à la machine manuelle (500 g de farine 5 oeufs) - à...
Astuce : comment fermer une aumonière?
Voici le fruit de mes recherches.... Je n'ai pas tout essayé ... Si vous avez d'autres techniques, n'hésitez pas à les partager en commentaires Merci aux propriétaires d'images qu'ils n'hésitent pas à se faire connaître en commentaires - On peut utiliser...
Que faire avec des carottes (recettes à base de carottes)
- purée de carottes - purée de carottes courgettes - dés de carottes et pommes de terre (version cookéo) - velouté de légumes - velouté de carottes courgettes - velouté de potimarron (version cookéo) - julienne de légumes (version cookéo) - tagliatelles...
Recette facile de cake pop
Celles-ci réalisées de A à Z par Juliette (9 ans, ça grandit)... j'ai juste aidé à mettre dans la poche à douille et enfourné CE QUI SUIT A ETE REALISE PAR JULIETTE, 6 ANS (avec aide) ça fait X temps que ma fille souhaitait essayer de faire des pop cakes,...
Rôti de porc échine au cookéo
1 rôti d'environ 1 kg 5 carottes (plus ou moins), ou des rondelles surgelées 200 g de champignons (frais ou surgelés) 1-2 oignons 1 bouquet garni (ou une cuillère à café de déshydraté) 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 cuillères à soupe de...
Chips apéro (au companion ou pas)
Préchauffer le four à 180° 1 blanc d'oeuf (environ 30 g) 30 g de beurre (autant que de blanc d'oeuf) 30 g de farine (autant que de blanc d'oeuf) sel, poivre, paprika Graines, épices Quantité à multiplier autant qu'on le souhaite... Mettre le beurre à...
Pain pizza (recette anti gaspi)
Vous avez une baguette qui n'est pas fraiche mais pas non plus rassie... Pas envie de pain perdu, ni d'attendre pour la transformer en chapelure... Pain pizza, ce sera top! Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur en faisant des morceaux...
Moelleux aux prunes (au companion ou pas)
Pas besoin de robot pour cette recette, cela dit, si on ne veut pas se fatiguer à mélanger... Préchauffer le four à 180° 70 g de sucre 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure 40 g de beurre ramolli 45 g de lait Tout mélanger, jusqu'à obtention d'une...
Brick de pommes (au companion ou pas)
Pour environ 6 petites bricks. Pour environ 6 petites bricks. Eplucher et couper en dés 3-4 pommes selon la taille Les faire revenir dans un peu de beurre (30g) + sucre au companion 90° 8 min avec le mélangeur et un peu de cannelle 1/2 cuillère à café...
Aumonières saumon fumé et fondue de poireaux (au companion ou pas)
Pour 4 aumônières - 4 tranches de saumon fumé - 4 feuilles de brick (ou 8 si vous voulez doubler) - 3 beaux blancs de poireaux - 3 cuillères à soupe de crème - sel et poivre - beurre - quelques brins de ciboulette Faire une fondue de poireaux en faisant...