Churros (chichis) au companion
Mmmm les chichis de la fête foraine, c'est bon ... mais c'est cher pour ce que c'est quand on y réfléchit bien. Alors je me suis dit pourquoi pas en faire moi-même Mais voilà, la recette est soigneusement gardée ... J'ai donc essayé d'en adapter une plus...
Cuire des betteraves au cookéo
Déposer les betteraves dans la cuve (elles sont débarrassées de terre... mais pas épluchées). Couvrir d'eau. (je mets de l'eau chaude pour limiter le temps de préchauffage) Lancer la cuisson sous pression (25 min si elles sont petites, 40 pour les grosses)...
Quelques astuces pour réussir les macarons
Honnêtement.. avec le companion je trouve ça facile. y'a juste des petites astuces à bien respecter, par exemple - ne pas enfourner trop vite (moi j'attends patiemment que la pâte ne soit plus du tout collante) - peser les oeufs pour avoir la bonne quantité...
Macarons ganache chocolat carambar
Pour les coques, la recette intégrale est ici N'oubliez surtout pas le temps de pause Chauffez 90 ml (ou 85 g) de crème fraiche. Hors du feu, a joutez le chocolat carambar coupé en carrés laissez fondre un peu puis mélangez. S'il ne se dissout pas totalement,...
Gnocchi à la carbonara
Une boite de gnocchi 20 cl de crème liquide Entre 100 et 250 g de lardons selon vos goûts sel (peu si les lardons sont bien salés) poivre râpé Dans un grand volume d'eau bouillante, plonger les gnocchis Lorsqu'ils sont remontés à la surface, prolonger...
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Rejoignez-moi sur facebook https://www.facebook.com/mesmeilleuresrecettesfaciles/ un petit like sur ma page me fera plaisir... Merci Rico pour le gâteau et Françoise pour la photo...
Recette de tartelettes caramel chocolat
Faire une pâte sablée, un biscuit breton ou une pâte à krumchy cuite à blanc. Pour ceux de la photo, j'ai choisi la pâte à krumchy. 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes 90 g de beurre pommade 120 g de farine 3 g de levure chimique Préchauffer...
Craquelés au chocolat au companion
Dans le bol muni du couteau à pétrir / concasser - 200 g de chocolat Mixer à Vitesse V9 pendant 30 s Ajouter - 50 g de beurre Mixer Vitesse V3 5 min 50° Ajouter - 200 g de sucre (personnellement je ne mets que 100 g sinon, c'est trop sucré) - 2 oeufs...
Lasagnes à la bolognaise au cookéo
- 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 10 g d'origan - 2 boites de dés de tomates - 600 g de viande hachée - un cube bouillon de boeuf (ou autre bouillon) - une petite boite de concentré de tomates - sel - poivre - pates : 400 g de farine et 4 oeufs (on...
3615 Mylife... le rangement du congelo ...
3615 Mylife.... oh que ça fait longtemps que je n'ai pas fait de gaffe... il était temps, je commençais à croire que je devenais un peu moins tachouille... Alors là, j'imagine déjà les habitué(e)s du 3615 qui se demandent ce que j'ai bien pu faire cette...