Mes Meilleures Recettes Faciles

Curry de crevettes à la crème au cookéo

19 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #poisson

Pour deux à quatre personnes selon l'appétit 200 ml de crème liquide 500 g de crevettes cuites fraiches 1 oignon 2-3 gousses d'ail poivre sel 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de farine (facultatif, c'est pour épaissir la...

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La pasta maker et le companion

19 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #pâtes

On m'a demandé une photo de la pasta maker et du companion côte à côte pour voir la place que la pasta prend par rapport au companion. Je vous laisse donc juger. Personnellement ma pasta dort dans le placard et ne sort que pour travailler. Companion,...

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Jambon sauce madère aux champignons au cookéo

17 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #plat, #Légumes

Mode dorer Faire revenir un oignon haché dans du beurre (50g) Saupoudrer de farine (3 cuillères à soupe) pour faire un roux Ajouter progressivement du madère (100/150 ml) + de l'eau (600 ml) + un bouillon cube et laisser mode dorer pour avoir la bonne...

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Tarte à la crème d'amandes et aux prunes (companion ou pas)

16 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh

Ingrédients pour la pâte 300 g de farine 100 g de poudre d'amandes 140 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs Tout mettre sauf les oeufs dans le bol muni du couteau à pétrir et lancer vitesse 8 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une poudre (je pousse souvent jusqu'à...

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Crumble de saumon fumé et poireaux (companion ou pas)

14 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion

Ingrédients (pour environ 6 cassolettes) - 3 blancs de poireaux - un paquet de saumon fumé (200 g plus ou moins) - 3 cuillères à soupe de crème épaisse (ça dépend de la texture que vous voulez, vous pouvez en mettre plus si vous voulez une texture plus...

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Cuisses de canard au cookéo

13 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #volaille

Personnellement, j'adore les cuisses de canard confites... Non confites, je valide moins, la viande est un peu dure... je ne suis pas très fan. Je me suis dit, il faut que je tente au cookéo. Peu de recettes sur internet... et celles que je trouve ne...

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Quelques astuces pour mieux maitriser son budget courses

13 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi

Voici une liste qui peut vous permettre de faire quelques économies... avez-vous d'autres idées encore pour mieux maîtriser votre budget alimentation? Je suis à l'affût de trouver d'autres bonnes astuces... 1 - Eviter d’acheter des plats préparés souvent...

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Filet de lieu poêlé

12 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #Recettes lights

Voilà comment j'adore le filet de lieu. Juste poêlé dans un peu de beurre, limite beurre noisette (qui commence à changer de couleur) Il cuit assez vite. Pour l'accompagnement, on peut tout imaginer J'ai choisi la julienne de légumes et des pommes de...

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Double cuisson au cookéo : dans la cuve et dans le panier vapeur en même temps

12 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #Recettes lights

Dans la cuve, je mets une julienne de légumes dans de l'eau. (on pourrait imaginer des légumes coupés pour un potage aussi... Dans le panier vapeur, je mets des pommes de terre ou autres. Je lance la cuisson sous pression, là j'ai mis 5 minutes. Il ne...

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Astuce anti-gaspillage, la brique de crème, de soupe...

12 Novembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi

Je lève bien les bords, je l'aplatis et ... - soit je pousse la crème avec un couteau - soit je replie du bas vers le haut L'avantage, c'est que la brique prendra moins de place dans la poubelle sélective