Chantilly au companion
Oups 500 g 500 g ou 50 cl de crème liquide 40 g à 80 g de sucre ou sucre glace (la quantité au choix en fait) une cuillère de vanille liquide (ou avoir fait infusé des gousses dans la crème au préalable) j'avoue, c'est au pif que je mets les quantités... Mettre...
Croque-quiches
1 pot de tomates séchées 100 g de crème fraiche liquide (ou plus) 1 oeuf gruyère râpé sel, poivre 5 tranches de pain de mie sans croûte Préchauffer le four à 180° Tailler les tomates en dés. Mélanger crème, oeuf, sel, poivre Mettre dans le fond des empreintes...
Samoussas au boeuf au cookéo
2 carottes 2 oignons poignée de poivrons surgelés (ou un poivron frais) 250 g de viande hachée harissa bouillon cube 4 gousses d'ail Dans la cuve - Mettre les oignons quelques minutes mode dorer avec un filet d'huile d'olive - Ajouter l'ail, les poivrons,...
Recette du tian de pommes de terre au cookéo
version sans oignons 1 courgette 4 tomates 6 pommes de terre (tout dépend de la taille) ail, sel, poivre, herbes de provence, huile d'olive, oignons Couper les légumes en tranches fines Mettre deux cuillères d'eau dans le fond de la cuve (pour éviter...
Paëlla express au cookéo
- Un oignon - Deux carottes - Une poignée de petits pois surgelés - Des moules - Des crevettes (quantité au choix, j'ai mis 200 g de chaque) - Cuisses de poulet - Sel, poivre - Bouillon de volaille - Chorizo (le cherchez pas sur la photo, j'étais en rupture)...
Optigrill: cuisson des cuisses de poulet
4 Cuisses Mode volaille Il faut compter environ 35 - 40 minutes pour que le voyant devienne rouge. Et pourquoi pas pour accompagner ma paëlla...
Moules marinières au cookéo
jusqu'à 2.5 kg de moules nettoyées Cette fois, j'en ai acheté trop, on n'a pas réussi à tout manger...prochaine fois, 2 kg suffiront. 30 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc ail persil ou un cube secret arôme ail persil poivre (je ne sale pas car l'eau...
Recette de Rostis au companion moulinex (galette de pommes de terre)
Sans companion, il faut râper les pommes de terre. 500 g de pommes de terre crues épluchées 1 oignon 1 oeuf 20 g de maïzena Le tout dans le bol muni du couteau à pétrir Attention, il faut surveiller, ça ne doit pas devenir de la bouillie!!! (j'ai mixé...
Flan antillais ( à la noix de coco )
Ingrédients - 3 oeufs - une boite de lait concentré sucré (397 g, genre nestlé) - 320 g de lait demi-écrémé (en fait, il faut la valeur de la boite de lait concentré si on ne veut pas utiliser la balance, comme moi) - 100 g de noix de coco râpée - caramel...
Quelle est la taille de l'optigrill XL téfal
Voici une question qu'on me pose souvent. La réponse en image... l'unité de mesure est le pain de mie... (je ne suis pas prof de maths) On peut mettre jusqu'à 8 croque-monsieurs sur le grill, mais ils seront bien tassés... idéal pour 6.