Filet de poulet moelleux en croûte d'herbes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet 1 botte de basilic 2 mozzarellas 4 tranches de jambon cru 200 g de tranches de pain de mie frais ¼ de botte de persil plat haché 90 g de Grana...
Tarte aux pommes (à la compote)
J'hallucine, j'ai l'impression que je n'ai pas la recette de la tarte aux pommes classique sur mon blog, peut-être la recette que je fais le plus souvent pourtant mdr!!! Ingrédients pâte feuilletée (brisée ou sablée) compote maison ou pas 5 pommes confiture...
Liste des ingrédients du 13 au 17 novembre, tous en cuisine, Cyril Lignac
Lundi 13 novembre ENTRÉE : CAPPUCCINO DE BUTTERNUT, LARD CROUSTILLANT Les ingrédients pour 4 personnes : 1 petite courge butternut coupée en cubes 1 oignon épluché et ciselé 6 tranches de lard paysan coupées très finement 4 cuil. à soupe de crème fraîche...
Menus de la semaine 47 (idées repas, planning repas)
Voici mes petites idées pour la semaine... J'ai déjà fait quelques préparations lors d'une séance de batch cooking pour gagner du temps Samedi Dimanche Pizza Parmentier de canard Tomates, champignons, poivrons, poireaux salade Pâte à pizza Purée de pommes...
Batch cooking spécial économies d'énergie (utilisation jambon, pdt)
Aujourd'hui, je me lance dans une grande préparation culinaire qui va servir pour une partie de la semaine... la raison??? En fait, j'ai des produits qui approchent de la date de péremption, il faut les utiliser (j'ai acheté 6 paquets de jambon en cliquant...
Escalope de poulet sauce crème chorizo
Ingrédients pour deux personnes - 2 escalopes de poulet (1 par personne) - une belle noisette de beurre - 50 g de chorizo (plus ou moins selon les goûts) - 15 cl de crème liquide - sel poivre Préparation Saler et poivrer la viande, la couper en lanière...
Tartiflette végétarienne aux champignons
Ingrédients - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - sel, poivre - beurre ou huile d'olive - 1 reblochon ou autre fromage à tartiflette - 200 g de champignons - 20 cl de crème liquide Les quantités sont indicatives, on peut mettre plus ou moins de chaque...
Crémeux au citron vert chocolat blanc
La recette était dans mon petit catalogue fourni avec mon moule dolce tartuffo de silikomart. Mais, j'ai fait ce crémeux dans des petites empreintes pour tester avant. Ingrédients Crémeux au citron vert (pour 6 grandes empreintes genre sphères) 290g de...
Retour de Tous en cuisine avec Cyril Lignac
Toutes les précédentes recettes ici par ordre alphabétique Et voici, le retour de Tous en cuisine avec Cyril Lignac est prévu pour le 13 novembre. Il cuisinera depuis Paris (Grands Boulevards). Il y aura bien sûr Jérôme Anthony qui parcourra la France...
Tarte au citron meringuée avec le companion de Moulinex
Voici la première recette que j'ai réalisée lorsque j'ai acheté mon robot (2014). Je l'ai réécrite depuis... Ingrédients pour la pâte sablée 300G farine, 180G beurre, 80G sucre un oeuf 30 s Ingrédients pour la crème au citron 150 g de sucre 120g de beurre...