Mes Meilleures Recettes Faciles

Recettes de courgettes: la courgette dans tous ses états

26 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Que faire avec des courgettes? Vous connaissez le dicton, y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis? Et bien ça s'applique à moi carrément... Depuis des lustres, je ne suis pas fan de courgettes... j'en mange quand même parce qu'à la télé ils disent...

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Velouté de courgettes au boursin

26 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Légumes

- un (ou 2) cube bouillon de volaille - 600 g d'eau (= 600 ml), vous pouvez en ajouter selon la consistance souhaitée. - 4 petites courgettes (800 g) - sel poivre selon vos goûts (attention le cube donne déjà des saveurs, il est peut-être préférable de...

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Le couteau malin: clever chopper cutter (couteau-ciseau-planche à découper)

26 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Voici le nouveau venu dans ma cuisine, il ne m'aura pas ruiné puisque je l'ai acheté 10 euros. J'ai vu des vidéos de publicité, mais je me suis dit ça m'étonnerait qu'on obtienne vraiment le même résultat ... et bien je vous le dis, ce petit clever chopper...

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Les huiles alimentaires : comment s'y repérer...

25 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Y'a qu'à allumer sa télé pour entendre qu'il faut éviter l'huile de palme et préférer les bienfaits de l'huile d'olive... oui mais pourquoi? Et les autres huiles? N'y connaissant rien, me voilà partie sur la grande toile internet à la recherche de réponses...

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TOP 50 overblog ...

25 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Pour fêter l'éntrée du blog dans le TOP 50 (47ème du général et 14ème des blogs culinaires) des blogs les plus vus d'overblog... j'ai mis un peu de couleur au logo... Quelle recette vais-je réaliser pour fêter ça ?

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Astuce : le démoulage

25 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Même avec des moules en silicone, parfois ça accroche, ou alors ça s'effrite si c'est une pâte... et là on se dit, je suis dans la galère, démouler va être compliqué... J'ai testé sur plusieurs recettes de passer un peu le moule rempli au congélateur...

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Pâte à tartiner maison pour remplacer le nutella

23 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Voilà des lustres que je me dis que je dois tenter de faire une pâte à tartiner sans huile de palme (on adore le nutella pourtant quand on ne lit pas la notice...) J'ai enfin acheté de l'huile de noisettes... donc plus d'excuse pour tenter... J'ai cherché...

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Crevettes au beurre d'ail au companion

23 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #poisson

3 gousse d'ail 50 g de beurre ou plus selon la quantité 4 branches de persil 1/2 CàC de piment d'Espelette 20-30 crevettes - Eplucher l'ail - Le mettre dans le bol muni de l'ultrablade et pulvériser 10 s turbo - Racler les parois du bol et recommencer...

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Tarte fine aux pommes

18 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Celle-ci a été faite à ma demande par Eric... trop miam Etaler une pâte feuilletée (le top), brisée ou sablée selon vos goûts Etaler dessus de la crème patissière Etaler ensuite de la compote épaisse (maison c'est extra) Déposer les lamelles de pommes...

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Flan de légumes (recette light)

18 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights

Couper des légumes en julienne La cuire ex: en cocotte, à la vapeur, 4 min au cookéo cuisson sous pression. (je n'ai pas encore essayé avec la julienne crue... c'est à faire) Pour six flans. 1 oeuf 13 g de maïzena 50 g de râpé (emmental ou autre) 10 cl...