Recette fougasse aux lardons et aux oignons au companion
250 g de farine 150 ml d'eau 1 pincée de sel (5g si vous faites sans lardons ou si vous aimez salé) un filet d'huile d'olive 1 cs de sucre 50 g d'allumettes de lardons 50 g de râpé 1 petit oignon coupé finement 6 g de levure de boulanger possibilité d'ajouter...
Blé aux knackis au cookéo
Blé aux knackis au cookéo Mettre une échalote à roussir avec de l'huile d'olive (mode dorer) Ajouter le blé (exemple 200g pour 3), le faire revenir. Ajouter une poignée ou plus de légumes surgelés (exemple petits pois) Ajouter un cube bouillon dilué Ajouter...
Lait chaud et miel
Ce n'est pas un remède miracle malheureusement, mais en cas de maux de gorge, c'est agréable, ça soulage momentanément, et c'est déjo pas si mal ...
Tartines jambon crème fraiche gruyère
On aime bien avec un peu de poivre sur la préparation Un petit amuse-bouche qui passe très bien à l'apéro. Mes enfants en rafolent au point que ça m'est arrivé d'en faire un repas complet. Une baguette tranchée (idéalement, le boulanger la tranche avec...
Sablés de Noël au companion
Après avoir réalisé des petits sablés de Noël, on peut aussi faire un petit atelier décoration. Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients - du sucre glace - du jus de citron (on peut même s'en ... Pour 24 sablés (plus ou moins selon la taille des sablés)...
3615 Mylife... Je suis une cuisinière ... avec mon companion
Pour ma soirée 40 ans, les supercopines ont retracé ma vie en chansons... le companion et ma récente passion pour la cuisine font partie du voyage ... Ecoutez ... j'adore !!!
Mini croque-monsieurs pour l'apéritif
- pain de mie sans croûte (si c'est du pain de mie maison, enlever la croûte, vous pouvez la mettre à durcir pour la transformer en chapelure ... rien ne se perd) - fromage spécial croque monsieur - jambon - pour dorer plusieurs choix : noisette de beurre,...
Recette apéro des baguettes fourrées au Saint Moret
Topissime pour un apéro Une baguette tradition On l'ouvre dans le sens de la largeur et on enlève la mie. On la fourre avec une préparation à base de saint-moret. Voici deux préparations possibles et excellentes -Un saint moret 300 g -Un demi-poivron...
Recette de préfou au chorizo
250 g de farine 5 g de sel une cuillère à café d'huile d'olive une petite cuillère à café de sucre 140 ml d'eau 6 g de levure de boulanger 100 g de chorizo 50 g de beurre 2 gousses d'ail Sortir le beurre du frigo Dans le bol muni du couteau à pétrir :...
Recette tourbillon de jambon courgettes
Ingrédients pour 6 tourbillons : 2-3 petites courgettes, 250g de crème fraiche, 2 œufs, 30g de maïzena, 4 tranches de jambon, ou 12 tranches de poitrine fumée poivre/sel/ail J'ai emprunté cette superbe photo à Thermomix addict (avec son accord), quel...