Mes Meilleures Recettes Faciles

Emincer des champignons avec les fresh express cube and stick

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Velouté de butternut au cookéo

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #potage, #Légumes

Programme dorer - une noisette de beurre - deux gousses d'ail - un oignon émincé puis - une demi-courge butternut coupée en dés (ou autre) - Faire revenir - Ajouter muscade - Ajouter du lait, à hauteur des légumes, un bouillon Lancer cuisson rapide, sous...

Ganache citron vert, basilic, chocolat blanc pour les macarons de Felder

7 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je n'avais pas de colorant vert, dommage ... Personnellement, j'ai diminué cette recette par 2 (pour des macarons composés de 110 g de poudre d'amandes) La recette des coques ici Ingrédients : -200 G De Crème Label Rouge Alsace Lait -100 G De Jus De Citron...

3615 Mylife: adapter le fresh express et le companion

5 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Je devrais me taire, mais je vais quand même vous raconter mon premier essai pour que le bol du companion s'adapte au fresh express cube and stick ...MDR ... Je mets le fresh express sur le plan de travail et le companion sur une chaise... bien plus bas...

Fondue de poireaux au companion (ou pas)

4 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Accompagnement

celle-ci très crèmeuse pour faire en lasagnes miam, miam! Laver et couper les poireaux (moi j'ai fait des demi rondelles avec le blanc, j'ai gardé le côté un peu plus vert pour un potage) J'aime bien lorsque c'est haché assez finement. Mettre le mélangeur...

Velouté de légumes au companion

4 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #potage

2 carottes 1 courgette (avec la peau) 1 navet 1 blanc de poireaux une pomme de terre une gousse d’ail un oignon (j'ai adapté un peu car je voulais faire des tagliatelles de légumes, donc j'ai mis pour le velouté le "trognon" de deux courgettes et trois...

Companion + Fresh express cube and stick

4 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Pour éviter de salir un saladier et parce que le companion ne passe pas sous le fresh express, j'ai une petite astuce toute bête... j'ai mis un pyrex sous le fresh express... comme ça, il est à bonne hauteur et tranche directement dans le bol du comp...

Recette de feuillantine comtoise

2 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #entrées, #companion

Ingrédients - deux pâtes feuilletées - plusieurs tranches de jambon - béchamel (parfumée au poivre et à la muscade si possible) - du comté - un oeuf Etaler une première pâte feuilletée sur du papier cuisson. Piquer à la fourchette Etaler de la béchamel...

Recette charlotte tiramisu au chocolat

1 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients biscuits à la cuillère (voir la recette ici) 3 oeufs 50 g de sucre rhum 250 g mascarpone 2 feuilles de gélatine ramollies 100 g de chocolat dessert chocolat en poudre Préparation - Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide - Monter les...

Préparer une julienne de légumes avec le fresh express cube and stick

1 Novembre 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights

Pour la cuisson, au cookéo ou au companion, c'est top. La méthode traditionnelle = casserole fonctionne aussi Sur cette photo, j'ai mis 5 min de cuisson, la prochaine fois, je ne mets que 4. Servie avec un filet de merlan, miam miam.. Préparer des légumes...