Mes Meilleures Recettes Faciles

Bon plan: Graines de pavot et de sésame

13 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Le moulin où on achète notre farine vend aussi des graines, c'est largement plus avantageux qu'en grande surface. Par exemple, 50 c les 100 g de graines de pavot ou de sésame.

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Eclairs à la vanille au companion (ou pas)

13 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

On peut aussi faire la version choux à la crème... Alors ... recette facile??? oui ... quand on la maîtrise car j'avoue mon premier essai était un raté Ingrédients pour la pâte à choux - 230 ml d'eau - 150 g de farine - 80 g de beurre - 2 oeufs (+ ou...

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Recette de pain perdu

13 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #anti-gaspi

Vous avez du pain llégèrement rassis? (ça marche aussi avec du pain frais évidemment, et même de la brioche). Mélangez un oeuf avec du 15 cl de lait (à multiplier autant qu'on le souhaite, pour une demi baguette, environ trois oeufs et 45 cl de lait)...

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Sauce citronnée pour poisson

8 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce

1 cuillère à soupe de moutarde, 6 cuillères à soupe de crème fraiche, 75 g de beurre, le jus d'un citron, une cuillère à café de ciboulette, sel et poivre. Chauffer crème, moutarde et jus de citron sans faire bouillir... Ajouter ensuite le beurre et la...

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Sauce madère (au companion ou pas)

8 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #sauce

Hacher un oignon ou prenez une poignée d'oignons surgelés. (nouvelle orthographe = ognon mais ça change rien pour la recette!) Au companion muni de l'ultrablade 10 s en turbo, râcler et recommencer (nouvelle orthographe = racler ... mais ça ne change...

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Saucisse grillée à l'optigrill

7 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

Je préfère quand même au barbecue... ùn peu long... Une vingtaine de minutes

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Le companion connecté de moulinex

3 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #companion

VU sur le facebook de moulinex [AVANT-PREMIERE !] Certains d’entre vous l’attendaient avec impatience : notre robot-cuiseur multifonctions Cuisine Companion™ se dote d’une version connectée et intelligente. Voici le i-Companion™, disponible en France...

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Clafoutis aux prunes au companion (ou pas)

3 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Valable avec tout autre fruit. Cet été devant l'abondance de prunes, j'en ai congélé par paquets (dénoyautés)... génial pour faire des clafoutis un peu plus tard. On les mets au fond du moule, inutile de les décongeler... Dans le bol muni du couteau à...

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Essai optigrill, mes premiers burgers

3 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

J'ai mis 4 steaks hachés surgelés de 100g Préchauffage 3-4 min Temps de cuisson pour un steak saignant : 3-4 min C'est le companion qui a fait le pain burger et j'ai déposé des oignons à "cuire" sur la plaque de l'optigrill, près des steaks. C'est le...

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Essai : grillade (côte échine) à l'optigrill téfal

1 Juin 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande, #Optigrill

A défaut de feu de bois... La prochaine fois, je vais chronométrer... j'ai dû remettre un peu car au moment où le voyant s'est allumé rouge (pour le porc), ce n'était pas assez cuit...