Pizza au barbecue ... en test
Premier essai pour trouver un peu le gout "pizzeria" de mes pizzas sans passer par l'achat d'un four à bois. J'ai essayé avec un barbecue Weber à cloche. Pas si mal ma foi ... (Recette de la pâte pour 2 pizzas - 4 g de levure sèche - 250 ml d'eau companion...
3615 Mylife : les crêpes de mes ados
3615 Mylife (ou la life de mes ados). En vacances, on décide de faire une soirée crêpes avec des amis. Mes 2 ados accompagnés d'une copine décident de s'y coller.... je leur donne la recette facile. 400g de farine, 4 oeufs et 1 litre de lait. Mais voilà,...
Palets de porc (à la manière de hénaff...)
Très simple. De la chair à saucisse (aromatisée ou nature) qu'on façonne en version steak haché. On obtient un steak haché de porc (hénaff les appelle: palets de porc). Je les fais d'environ 50 g (mais on en mange deux) J'utilise un cercle et poussoir...
Recette de paninis maison (au companion ou pas)
Dans le companion, à la machine à pain ou à la main ... Mettre 8 g de levure sèche de boulangerie (16g de fraiche sinon) dans 250 ml d'eau tiède, laisser agir 3 min. (au companion muni du couteau à pétrir 35° V3 3 min) Ajouter - 450 g de farine - 2 cc...
Des nouveautés à la rentrée pour le companion moulinex
Vu sur le groupe facebook grâce à Lilie Rose et vu sur le site bearnservicemenager. Par contre rien vu sur le site Moulinex, donc il faut mettre cette information ( qui n'en est donc pas une) au conditionnel. On en saura plus en septembre. cliquer sur...
Nouvelle recette companion moulinex: tarte aux tomates multicolores
Tarte aux tomates multicolores Temps total : 60 min 50 min Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Repos : 30 min Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte à tarte : 250 g de farine de blé 20 g de graines de sésame 20 g de graines de lin 20 g de graines...
Nouvelle recette companion moulinex : Muffins aux cerises et amandes
Muffins aux cerises et amandes Temps total : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 200 g de farine 120 g de cassonade 15 cl de lait 2 œufs 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 200 g de cerises 100 g d’amandes...
Riz saveur
Une recette pour utiliser le bouillon d'une autre cuisson. Aujourd'hui, le jus d'un rougail saucisse. Pour cette recette, on peut la faire - à la poêle faire revenir le riz dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne transparent et ajouter tous les...
Recette des crêpes dentelles: gavottes
Autant vous prévenir d'emblée, j'ai galéré avec la recette, il m'a fallu plusieurs essais... Je ne la mets donc pas dans la catégorie des recettes faciles et rapides.... Ingrédients 1 œuf 10 cl de lait 20 g de beurre 30 g de farine 30 g de sucre 1/2 c....
3615 Mylife : la mousse au chocolat
3615 Mylife ... j'ai oublié de valider la dernière étape de mes courses drive (j'ai l'air fine en arrivant là-bas mdr)... du coup ... pas de courses (forcément) et plutôt que de les faire, je valide pour le lendemain (on n'est pas à une journée près...),...