Mes Meilleures Recettes Faciles

Que faire avec un reste de poulet? Paninis au poulet

14 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #volaille, #anti-gaspi

Je déteste jeter... et encore moins la viande de bonne qualité. J'ai fait un bon gros poulet rôti acheté à la ferme. Si gros (4kg) qu'on en a mangé plusieurs fois... et au final, il en reste encore, mais là... pas envie de faire un nouveau repas avec....

…

sorbet melon au companion (glace à l'italienne)

7 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Mettre les dés de melon congelés dans le bol muni du couteau à pétrir et deux cuillères à soupe de sucre glace. (1/2 melon = 3 ou 4 personnes) Mixer 1 min 30 en pulse Râclez Ajoutez un yaourt nature ou un blanc d'oeuf Mixer 30 s vitesse 12 Au choix, ajoutez...

…

Pizza au barbecue ... en test

7 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh

Premier essai pour trouver un peu le gout "pizzeria" de mes pizzas sans passer par l'achat d'un four à bois. J'ai essayé avec un barbecue Weber à cloche. Pas si mal ma foi ... (Recette de la pâte pour 2 pizzas - 4 g de levure sèche - 250 ml d'eau companion...

3615 Mylife : les crêpes de mes ados

6 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

3615 Mylife (ou la life de mes ados). En vacances, on décide de faire une soirée crêpes avec des amis. Mes 2 ados accompagnés d'une copine décident de s'y coller.... je leur donne la recette facile. 400g de farine, 4 oeufs et 1 litre de lait. Mais voilà,...

…

Palets de porc (à la manière de hénaff...)

6 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #viande

Très simple. De la chair à saucisse (aromatisée ou nature) qu'on façonne en version steak haché. On obtient un steak haché de porc (hénaff les appelle: palets de porc). Je les fais d'environ 50 g (mais on en mange deux) J'utilise un cercle et poussoir...

…

Recette de paninis maison (au companion ou pas)

5 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Dans le companion, à la machine à pain ou à la main ... Mettre 8 g de levure sèche de boulangerie (16g de fraiche sinon) dans 250 ml d'eau tiède, laisser agir 3 min. (au companion muni du couteau à pétrir 35° V3 3 min) Ajouter - 450 g de farine - 2 cc...

…

Des nouveautés à la rentrée pour le companion moulinex

4 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #companion

Vu sur le groupe facebook grâce à Lilie Rose et vu sur le site bearnservicemenager. Par contre rien vu sur le site Moulinex, donc il faut mettre cette information ( qui n'en est donc pas une) au conditionnel. On en saura plus en septembre. cliquer sur...

…

Nouvelle recette companion moulinex: tarte aux tomates multicolores

9 Juillet 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion

Tarte aux tomates multicolores Temps total : 60 min 50 min Préparation : 20 min Cuisson : 60 min Repos : 30 min Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte à tarte : 250 g de farine de blé 20 g de graines de sésame 20 g de graines de lin 20 g de graines...

…

Nouvelle recette companion moulinex : Muffins aux cerises et amandes

9 Juillet 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Muffins aux cerises et amandes Temps total : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 200 g de farine 120 g de cassonade 15 cl de lait 2 œufs 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 200 g de cerises 100 g d’amandes...

Riz saveur

6 Juillet 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement

Une recette pour utiliser le bouillon d'une autre cuisson. Aujourd'hui, le jus d'un rougail saucisse. Pour cette recette, on peut la faire - à la poêle faire revenir le riz dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il devienne transparent et ajouter tous les...