Mes Meilleures Recettes Faciles

Ma brioche chinoise avec le companion

30 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Alors pourquoi je lui ai donné ce nom-là? Parce qu'au début, je voulais faire un chinois, mais que comme la pâte n'était pas simple à travailler, j'ai dû ajouter de la farine (et ... il ne m'en restait plus assez pour faire un chinois). Cette brioche...

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Recette des cheveux de knackis

30 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Le truc bien industriel, rapide ... et qui dépanne quand tu n'as plus rien dans le frigo !!! (personne n'est parfait ...) Les knackis... Et si on les customisait ... Couper les knackis en tronçons Prendre des spaghettis cuisson rapide (3 min) et les enfiler...

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Purée de carottes courgettes

24 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion, #Légumes

Ingrédients 2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes (on peut varier selon les goûts) sel, poivre, beurre Préparation Mettre 70 cl d'eau dans le companion sans couteau pour cuire à la vapeur. Mettre tous les légumes coupés en rondelles Lancer le programme...

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Petits pains au lait avec le companion

24 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Pains au lait Mettre dans le bol muni du couteau à pétrir concasser 240 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 3 min V3 35° Ajouter 460 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre 55 g de beurre coupé en dés 1 cuillère à café de fleur d’oranger...

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Napolitain avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Ingrédients - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 demi pot d'huile - 4 oeufs - un sachet de levure chimique - 1 cuillère de rhum - vanille (2 cuillères à soupe de vanille liquide) - chocolat en poudre...

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Carottes à la crème avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

Dans le bol muni de l'utrablade, émincer - 2 oignons Changer l'utrablade pour le mélangeur ajouter 30 g de beurre Faire le programme P2 pendant 3 min. Couper 5 carottes en rondelles très fines et les ajouter à la préparation - Mijoter P2 20 min en surveillant...

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Coquillettes avec le companion

17 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Accompagnement, #companion

Dans le bol muni de l'utra blade - un oignon - une gousse d'ail Mixer 15 secondes à vitesse 10 Changer l'utrablade avec le mélangeur - Ajouter une cuillère d'huile d'olive Faire le programme mijoter 1 Ajouter - une boite de concentré de tomates - 10 cl...

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Brioche facile avec le companion de Moulinex

16 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser, mettre - un sachet de levure de boulanger - 250 ml de lait Mettre 3 min à vitesse 5 et 35° Ajouter - 500 g de farine - 1 oeuf - 80 g de sucre - 1 cuillère à café de sel (sans le mettre au contact de la levure)...

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Baguettes magiques lardons fromage

8 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #amuse-bouche, #Boulangerie et viennoiserie

375 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 8 g de sel 300 ml d'eau tiède Suivre la recette des baguettes magiques (tout mélanger grossièrement à la spatule) et laisser reposer 2h. A la fin du temps de pousse, ajouter 100 g de lardons 100 g d'emmental...

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Riz au lait crèmeux avec le companion

5 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 1 litre de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 peu de fleur d'oranger (facultatif) 70 g de sucre 50 cl (g) de crème liquide (fleurette) .... (mais je le fais souvent sans crème avec du lait entier) Préparation Mettre le tout dans...