Mes Meilleures Recettes Faciles

Positionnement du bouchon vapeur sur le companion moulinex

1 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #divers

Merci à Véronique Ott et son mari pour le partage de ce document. Merci à Moulinex d'essayer de faciliter cette utilisation car c'est vrai que c'est un peu compliqué au début ...

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Comment remplacer un oeuf en pâtisserie

1 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #Desserts

ça peut toujours servir Merci à l'auteur de ce document, j'aimerais qu'il se fasse connaitre pour le remercier en direct.

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Tableau d'utilisation des différentes farines

1 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh

Merci à Céline Gérand pour ce document

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Que faire avec les blancs d'oeufs et jaunes d'oeufs restants

1 Janvier 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers

Moi je fais souvent des mini-financiers avec les blancs restants et de la crème anglaise ou brûlée avec les jaunes. Sur le groupe facebook, j'ai trouvé deux documents supers sympas. Je n'en connais pas les auteurs mais s'ils se reconnaissent j'aimerais...

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Consolider le livre companion moulinex

30 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #divers

Le livre se tient mal? On est plusieurs dans ce cas. Une petite astuce consiste à faire passer une ficelle dans la spirale Merci Christine Ollier pour la photo

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Bouchées apéritives jambon, fromage frais estragon

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Etape 1 faire une génoise à l'estragon Etape 2 Faire une mousse au fromage frais Etape 3 Faire une mousse de jambon Dernière étape assembler le tout source : recette demarle

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Recette Sauté de porc au companion moulinex

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #viande

-2 oignons - 2 cuillères à soupe de farine -1 kg de viande à sauté de porcs (petits morceaux) -bouillon -quelques gouttes d'arôme patrell (facultatif) -fond de veau -huile d’olive -sel, poivre Dans le bol muni de l'ultrablade, mettre 2 oignons et mixer...

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Macarons au companion

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Deuxième essai La recette ici essai numéro 3, Je progresse bien

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Pommes duchesses au companion moulinex

24 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #companion

500 g de pommes de terre 20 g de beurre 2 oeufs 10 ml de lait (+ en fonction de la consistance) Faire une purée de pommes de terre : La recette ici (mettre peu de lait, la purée doit être ferme) Ajouter deux oeufs battus en omelette pour 500 g de pommes...

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Crème anglaise au companion moulinex

23 Décembre 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Dans le bol muni du batteur - 6 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre V4 30 s - 1/2 litre de lait - 1 cuill à café d'extrait de vanille V4 30 s Lancer le programme Dessert 85° 12 min Vitesse 4 Laisser refroidir avant de déguster ! (et oui!) J'ai suivi cette...