Pâtes crémeuses aux crevettes
Ingrédients pour 2 personnes 250 g de crevettes (plus ou moins selon les goûts) 1 petite tomate Pâtes persil 1 gousse d’ail 12 g de beurre persillé (ou beurre + persil) ciboulette 10 cl de crème Pour la sauce 10 g de farine 150 ml de lait 10 g de beurre...
Blanquette de dinde au citron au cookéo
Cette recette provient de l'agenda du cookéo, j'ai encore une fois amélioré la recette à ma manière. Ingrédients 1 kg de sauté de dinde 450 g de jardinière de légumes surgelés (ou maison) 1 citron 1 bouquet garni 1 c à s de fécule de maïs 10 cl de crème...
Fondue de poireaux à l'andouille
Ingrédients 3 poireaux 100 g d'andouille (plus ou moins selon le goût que vous souhaitez) 30 g de beurre 3 c à s de crème liquide facultatif: graines de lin, herbes fraiches... Préparation à la poêle Faire revenir les poireaux émincés dans du beurre à...
Mettre des bocaux à froid sous vide avec bocUp
Il est inutile que je vous rappelle que je suis très intéressée par tout ce qui est conservation des aliments... Il y a peu de temps, en commentaires d'une de mes publications, Benoit me parle d'un système BocUp qui permet de mettre les bocaux sous vide......
Menus de la semaine 38, idées de repas
Une nouvelle série d'idées de menus pour la semaine pour ceux qui sont intéressés... merci pour les personnes qui prennent le temps de m'encourager, ça fait super plaisir! Samedi Dimanche Pâtes à la carbonara Fajitas Champignons ou courgettes Poivrons,...
Risotto poireaux et butternut
J'ai fait cette recette "veggie" mais on pourrait facilement ajouter des lardons ou du saumon si on le souhaite. Nous on a mangé avec du blanc de poulet, simplement. Ingrédients (pour 3 chez nous) 300 g de riz arborio 660 g de bouillon (kub or, bouillon...
Sauce rapide goût girolles
J'adore cette petite sauce. Mamie m'a apporté des girolles, je vais en faire une petite poêlée sympa et anti gaspi... une petite sauce avec... je vous explique tout. Bien sûr pour cette sauce, il faut des girolles... MAIS... elles ne seront pas dans la...
Flan pâtissier au cookeo extra crisp
Mon premier essai de dessert à l'extra crisp. Top! Moi qui adore les flans!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients - 2 oeufs - 500 ml de lait - 50 g de maïzena...
Menus de la semaine 37 (idées repas, planning repas)
Voici mes petites idées de la semaine, vous trouverez aisément les recettes sur le blog en utilisant l'onglet recherche mais si ce n'est pas le cas, demandez-moi en commentaires, je me ferais un plaisir de vous aider. Samedi Dimanche Poisson à la bordelaise...
Bar à l'extra crisp du cookéo
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Recette de bar au four là Ingrédients 2 bars 1 tomate 1 cuillère d'huile sel, poivre un ou deux citrons ou du jus de citron thym,...