Comment équeuter des haricots plus rapidement
Nous avons la chance d'avoir de super bons haricots (on n'a pas de jardin, ni la main verte alors on se débrouille autrement!!!) Ils sont très tendres et très fins. Donc, y'a une sacrée quantité à équeuter... et on a trouvé une façon hyper efficace!! Technique...
Ganache framboises pour macarons
Je vous mets la préparation au companion ou de manière classique. J'ai ajouté une pointe de colorant alimentaire rouge en gel car je trouvais ma couleur un peu trop pastel... Recette des coques pour macarons ici Ingrédients 1 feuille de gélatine 80 grammes...
Pâtes à la Sauce à la tomate express
Ingrédients une belle noisette de beurre une tomate de l'origan des pâtes cuites Quand je vous dis qu'en vacances, je fais peu de cuisine... c'est vrai, mais il m'arrive quand même de faire des versions express. Ce soir le frigo est désespérément vide....
Galette de légumes à l'extra crisp
Ingrédients 2 petites courgettes 2 carottes 50g de farine 25g de fromage râpé 2 oeufs 100ml de lait 1 c. à s. de paprika , cumin, curry, curcuma (épices au choix) sel, poivre huile d'olive (facultatif selon le mode de cuisson) Préparation Râper les carottes...
Chips à l'extra crisp
La relève est assurée... Je suis en vacances, peu de cuisine, pas d'extra crisp... Et bien, c'est Antoine qui prend le relai. Il faut éplucher finement les pommes de terre. Ne faire qu'une petite portion car si les patates se chevauchent, vous n'aurez...
Tomates poivrons courgettes
J'aime bien la ratatouille mais je préfère encore cette version. C'est ma version vacances, quand je n'ai presque rien pour cuisiner. Ingrédients 1 poivron 3 tomates 3 courgettes sel, poivre huile d'olive Préparation Faire revenir le poivron en lamelles...
Voyage en Croatie, jour 13: Dubrovnik
Voici un des autres moments privilégiés de notre voyage... Visiter la perle de l'Adriatique: Dubrovnik (ancienne république de Raguse) On n’est pas les seuls à vouloir voir ce bijou, donc on décide d’y aller très tôt. Petit contre-temps… impossible de...
Voyage en Croatie, jour 12: Slano
Aujourd’hui, c’est journée de repos… il ne faudrait pas rentrer plus fatigués de vacances que ce qu’on était au départ (pourtant je pense que ce sera le cas mdr !!) Petit atelier coiffure avec Juliette avec vue sur la mer adriatique... On choisit donc...
Voyage en Croatie, jour 11 : Ston
Vers 9h du matin, on quitte Zadar direction Brsecine, petit village à 20 min au Nord de Dubrovnik. Pour rejoindre le Sud de la Croatie, il faut soit passer par la Bosnie (Neum) ou par le grand nouveau pont de Pocitelj … ce qu’on choisit. (ça permet d’éviter...
Voyage en Croatie, jour 10 : Nin
Ce matin, c’est plus cool, il faut dire qu’hier on s’est levé tôt. Aujourd’hui programme totalement différent… Juliette veut absolument acheter des places pour le concert de Taylor Swift… c’est un truc de dingue, faut s’inscrire, recevoir un code, être...