Poulet épicé aux courgettes
Voici une revisite façon ma copine Cricri de mon boeuf haché épicé aux courgettes. Très sympa! Ingrédients pour 4-5 personnes 400 g d'escalopes de poulet coupées en dés 1 oignon 2 courgettes (selon la taille) 1 cube bouillon de boeuf, kubor (ou autre)...
Flognarde aux pommes
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là J'ai retrouvé mon livre de recettes qui m'avait été offert lorsque j'entrais dans l'age adulte (pas hier quoi!!) Et...
Flan chocolat blanc noix de coco à l'extra crisp
Cette recette est une petite merveille... Je fais régulièrement cette recette au four (voir en fin d'article). Je teste à l'extra crisp et c'est top! Ingrédients 60 g de chocolat blanc type galak 60 g de noix de coco 2 oeufs 80 g de sucre 10 g de maïzena...
Macarons à l'ancienne
Ingrédients 60 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 1 blanc d'oeuf Facultatif: vanille liquide ou sucre vanillé Préparation Faire bien mousser le blanc d'oeuf au fouet, sans pour autant monter en neige, ajouter le sucre glace et les amandes en poudre....
Planning des menus de la semaine 22 (idées repas)
Coucou, voici le planning pour la semaine, tout en simplicité. Je publie avant de partir en week end pour éviter d'oublier comme la semaine dernière hihihi Point bonus à qui devinera ma destination... indice à environ 1h30 - 1h45 de chez moi! En noir,...
Burger de poisson pané de Cyril Lignac
Ma recette de pain burger ici Sauce sriracha maison ici Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Deux autres recettes de burger Burger de bœuf, oignons caramélisés et sauce cocktail de Cyril Lignac dans tous en cuisine BURGER, OIGNONS CONFITS, SAUCE TARTARE...
Gratin de chou fleur à la crème d'emmental
Ingrédients - 5 pommes de terre -1/2 chou fleur en fleurettes - 20 cl de crème - 80 g d'emmental râpé - sel, poivre, noix de muscade - 25 g de farine - 25 g de beurre - 300 ml de lait (plus ou moins selon la consistance désirée de votre béchamel Préparation...
Croissants apéro jambon champignon fromage
Ingrédients - une pâte feuilletée - 1 cuillère de crème épaisse - 100 g de lardons - 100 g de champignons - poivre - 100 g de fromage râpé (emmental) + 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation Détailler la pâte feuilletée en 16 ou 32 triangles (voir la technique...
Biscuit succès au companion
Ingrédients Poudre d'amande : 130 g Sucre en poudre : 115 g Blancs d'oeufs : 3 Maïzena : 20 g Préparation Préchauffez votre four à 180 °C. Mélangez 70 g de sucre avec la poudre d'amande et la Maïzena. (j'ai tamisé) Montez les blancs en neige (vitesse...
Menus de la semaine 21(planning idées repas)
Ah super, y'a un long week end de la Pentecôte On a la chance, on va s'évader un peu... donc pas trop de prise de tête pour les menus!! En rose... une version veggie N'hésitez pas à me demander les recettes ... Samedi Dimanche Salade périgourdine Galette...