Mes Meilleures Recettes Faciles

SOUFFLÉS AUX NOISETTES de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 12 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le croustillant feuillantine : 30 g de chocolat au lait 15 g de beurre demi-sel 140 g de praliné noisettes 35 g de pâte de noisettes (ou pâte à tartiner)...

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POT-AU-FEU DE FOIE GRAS de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 carottes épluchées 2 petites pommes de terre épluchées et lavées 2 navets lavés épluchés 1 poireau épluché et lavé 1 oignon épluché 1 l de bouillon de volaille...

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PAVLOVA AUX FRUITS EXOTIQUES de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 2 heures. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la meringue suisse : 4 blancs d’œufs 270 g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de vinaigre blanc d’alcool Pour la crème passion et chocolat noir : 20 cl de...

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EFFILOCHÉ DE COCHON AUX ÉPICES DE NOËL ET SEMOULE de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 jambonneaux cuits 1 orange 2 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à café de gingembre en poudre...

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BÛCHE STRACCIATELLA ET MARRONS de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 biscuit roulé au cacao (monter 4 blancs d’œufs avec 85 g de sucre, monter 2 jaunes d’œufs avec 3 œufs entiers et 135 g de sucre, ajouter 85 g de farine et...

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SAUMON CONFIT, POIREAUX, SAUCE AU VERJUS de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pavés de saumon de 150 à 180 g chacun 1 gousse d’ail épluchée et écrasée Quelques petites branches de thym + 1 pour la sauce 3 poireaux moyens lavés, coupés...

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POIRE FEUILLETÉE, SAUCE CHOCOLAT de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 25 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les poires feuilletées : 4 poires Williams épluchées et épépinées par le fond 2 pâtes feuilletées rectangulaires de 34 cm sur 20 cm 1 jaune d’œuf + 1 cuil....

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BROCHETTES DE SAINT-JACQUES, CRÈME DE CHOU-FLEUR de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les brochettes de Saint-Jacques : 12 noix de Saint-Jacques 150 g de chapelure 150 g de noix de coco râpée 25 g de beurre Huile d’olive Pour les agrumes...

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Jambon à la chablisienne

23 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat

Ingrédients 12 tranches de jambon blanc 3 grosses échalotes 1 pot de 450 cl de crème fraîche épaisse 30% 1 boîte de concentré de tomates 35 cl de vin blanc (Chablis) Beurre 1 cuillère à soupe de fond de veau Préparation Dans une casserole,faire fondre...

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LIste des ingrédients de Tous en cuisine avec Cyril Lignac du 23 au 28 décembre

22 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine

Lundi 23 décembre PLAT : BROCHETTES DE SAINT-JACQUES, CRÈME DE CHOU-FLEUR Les ingrédients pour 4 personnes : Pour les brochettes de Saint-Jacques : 12 noix de Saint-Jacques 150 g de chapelure 150 g de noix de coco râpée 25 g de beurre Huile d’olive Pour...