Mes Meilleures Recettes Faciles

Bûche chocolat framboise mascarpone (inspiration Cyril Lignac)

24 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Tous en cuisine, #companion

Cette bûche est la jumelle de celle que Cyril Lignac a fait à la cerise, j'ai modifié un peu le biscuit et le décor et j'ai mis des fruits à l'intérieur. Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison...

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Boules de Noël

24 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici mon premier essai. Il est loin d'être parfait car mon glaçage a été fait la semaine dernière et je voulais éviter le gaspillage... Mais l'idée est top... On peut réaliser avec n'importe quelle recette de bûche, d'entremets ou de bavarois... Vu que...

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Bûche de Noël au chocolat et crème vanille de Cyril Lignac dans Tous en cuisine (façon forêt noire)

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Bûche facile et bien équilibrée au niveau des goûts, je trouve... Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là La recette de la génoise de Cyril Lignac est ici Son roulé au chocolat...

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3615 Mylife: Flop de mes burgers de Noël

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife, #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #snack

Des idées, j'en ai plein... Parfois je me doute que ça ne va pas le faire... mais je veux quand même tester... C'est le cas de mes burgers de Noël, je vous rassure, ils étaient excellents, mais j'ai voulu tester une déco de Noël... je me demandais si...

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Purée façon Joël Robuchon

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion, #Légumes

Ingrédients 1 kg de pommes de terre, rattes du Touquet ou BF15 250 g beurre 200 ml de lait entier 30 g gros sel 1 c. à café rase sel fin "C'est que ça fait beaucoup de beurre, reconnaissait le chef Robuchon, mais c'est excellent, et c'est beaucoup moins...

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Cuisson du chapon au four

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #actifry et frites

Pour Noël, j'ai acheté pour la deuxième fois un chapon... Nous l'avons cuit au four, tout simplement (c'est à dire, sans l'avoir farci). Ingrédients deux oignons un chapon thym et romarin (ou autres herbes aromatiques) 30 g de beurre un peu d'eau sel,...

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3615 Mylife: qui a mangé le toit de mon chalet?

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife

Parce que je vous partage aussi mes flops!!!!! Vous pouvez dire qu'il est moche... c'est mon avis également!!! Pour ma deuxième et dernière maison de Noël cette année, j'ai encore une fois évité la pâte sablée et voulu faire une version dessert! J'en...

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Mes bûches de Noël 2020

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je vous remets aussi celles de 2019, c'était la mojito qui avait remporté tous les suffrages... Mes préférées cette année sont l'équinoxe, la mangue-framboise et la tout-citron... J'ai un peu moins aimé la tiramisu breton (pas assez de goût, ça vient...

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Glaçage pour sablés (avec astuces sans colorant)

23 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine

Après avoir réalisé des petits sablés de Noël (avec la recette de notre choix, là c'est celle de Cyril Lignac là), on peut aussi faire un petit atelier décoration. Je me suis équipée d'emporte-pièce, mais quand je n'en avais pas, je faisais quand même...

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Projet bûche chocolat blanc framboise

22 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Finalement, je n'ai pas mis de framboises à l'intérieur car il n'y a pas beaucoup d'espace, je les ai mises sur le dessus, c'est d'ailleurs plus joli. J'ai fait une mousse chocolat blanc framboise. Ingrédients pour l'insert 220 g de framboises 80 g de...