Sauté de porc au cidre (cookéo ou pas)
Ingrédients 1kg de viande à sauté de porc (plus ou moins) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons herbes aromatiques (j'ai choisi un brin de romarin du jardin) 1 bouillon cube émietté 250 g de cidre (ou 250 ml) 3 cuillères à soupe rase de farine...
Nougat très facile
Ingrédients 125 g de sucre 125 g de miel 200 g d'amandes (ou autres fruits secs: pistaches, noisettes...) 1 blanc d'oeuf Préparation (on peut faire bouillir les amandes 3 min pour enlever la peau... je ne l'ai pas fait car elle ne me dérange pas) Torréfier...
muffins au coeur coulant nutella maison
Quand je dis "nutella" ... c'est parce que ça fait partie du langage tellement on le connait depuis l'enfance, mais du "nutella" maison ça vous dit? Ingrédients 300g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de sucre 25 cl de lait 2 oeufs 50g d'huile...
Menus de la semaine 11, idées repas, planning
Voilà, le petit moment prise de tête pour faire le planning des menus est passé... Samedi Dimanche Grillades ratatouille Carbonnade flamande Ratatouille Carottes, champignons x (ou semoule de couscous) Frites légères Echine de porc boeuf Lundi Mardi Mercredi...
Far aux prunes au cake factory
Ingrédients 3 oeufs Prunes (je n'ai pas pesé, j'ai recouvert le fond du plat avec des prunes) 160 g de farine 75 g de sucre 485 ml de lait tiède 3 c à s de rhum 60 g de beurre Préparation Faire fondre le beurre Mélanger la farine, les oeufs, le beurre...
Velouté de champignons de Cyril Lignac
Cette recette vient du livre Fait Maison n°4 Toutes les recettes de Cyril lignac ici Ingrédients 300g de champignons de Paris 50g de noisettes entières (ou amandes, noix de cajou...) 125 ml de crème liquide entière (35% de matière grasse) feuilles de...
Moelleux au chocolat
C'est une des recettes que je fais le plus souvent... Délicieuse, rapide, peu de cuisson, se mange tiède, ... ça lui fait de nombreux avantages! Ingrédients 100 g de chocolat fondu 100 g de beurre fondu (on peut faire fondre le chocolat et le beurre au...
Brochettes de patates douces
Cette recette m'a été proposée par Maryse... Ingrédients 800 g de patates douces 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe rases de cassonade blonde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre facultatif: 4 épices, thym (j'ai opté pour...
Mon robot et moi numéro 67 pour fêter le printemps
Voici le nouveau magazine mon robot et moi avec le sommaire et à la fin, les petites recettes que j'ai prévu de tester!! Voici les premières recettes que j'envisage de tester Entrées - Panna cotta asperges et parmesan Plats - curry de crevettes au lait...
Clafoutis au lait de noisette
Je ne suis pas intolérante au lactose mais une amie oui, alors j'avais promis d'essayer un clafoutis sans lait de vache... et bien ça marche! Comme j'ai essayé avec des prunes avec un goût très prononcé, je n'ai pas vraiment ressenti la saveur noisette......