Mes Meilleures Recettes Faciles

Menus semaine 10, planning idées repas

4 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Voici les idées de la semaine, j'essaie d'utiliser les légumes de mon congélateur pour faire un peu de place! Samedi Dimanche Galettes garnies Tourte aux champignons salade Champignons de paris Sarrasin Pâte brisée Jambon lardons Lundi Mardi Mercredi...

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Biscuit amande banane vegan

3 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Végétarien

Ingrédients 100 g de poudre d'amande 20 g de fécule de maïs 1 sachet de levure 1 banane 30 g de sucre 50 g de lait de soja ou autre lait végétal Préparation Mélanger le sucre et la banane jusqu'à obtenir une compote. Ajouter le lait de soja, la levure,...

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Purée de carottes au cookéo

3 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

C'est une recette qui me plait vraiment beaucoup... Ingrédients 1 kg de carottes sel, poivre une belle noisette de beurre facultatif : épices (cumin) 4 cuillères à soupe de lait (ou de crème liquide) Souvent, je ne mets ni lait, ni crème mais une dose...

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Gratin de gnocchi aux lardons

2 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Extra crisp

Les gnocchis, je trouve ça assez fade, alors j'essaie de les insérer dans des recettes sympas pour leur donner du goût!!! Ingrédients (pour deux personnes) 200 g de gnocchi 100 g de lardons 15 g de farine 15 g de beurre 180 ml de lait 1/2 kubor deux poignées...

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Parmentier de canard aux légumes (potimarron, poireau, champignon)

1 Mars 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #viande, #Légumes

Je ne pèse pas les aliments, inutile d'être précis... Ingrédients 2 blancs de poireaux + 1 noisette de beurre + 10 cl de crème 1/4 de potimarron 5 à 10 champignons de paris selon leurs tailles + beurre 2 cuisses de canard confites Thym (facultatif) Un...

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Sauce aux Saint Jacques

28 Février 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #mini bol

Pour cette recette, j'utilise des petites st jacques surgelées INGRÉDIENTS 2 grosses noix de Saint-Jacques ou 5 petites 100 g de beurre 2 échalotes épluchées et émincées 50 ml de vin blanc 1 cuillère à soupe de porto 25 cl de crème liquide Sel fin et...

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Tarte crème brûlée

27 Février 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

La crème brûlée fait partie de mes desserts favoris alors pourquoi ne pas décliner en tarte!!! Ingrédients 1 pâte sablée ou brisée 6 jaunes d'oeufs 50 cl de crème liquide 80 g de sucre Vanille 3 cuillères à soupe de sucre roux Préparation Préparer la...

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Bûche de Noël ananas coco

25 Février 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Bûche de Paulette réalisée avec cette recette, bravo!!! elle est trop belle! Et voici le magnifique entremet d'Hélène Lange, whaouu... (elle a multiplié par 2 la dose des biscuits et x 1,5 pour l'insert et la mousse, dans un moule silikomart) Un ananas...

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Menus de la semaine 9 (idées repas, planning repas)

25 Février 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Coucou, voici les idées prévues cette semaine... On rentre de vacances et je n'ai pas fait les courses, ça tombe bien, il faut que je vide mon congélateur! Samedi Dimanche Pique nique Quiche brocolis carottes salade Brocolis carottes Pain Pâte brisée...

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Beignets à la framboise (extra crisp ou pas)

24 Février 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion, #Extra crisp

Ingrédients - 75 g de lait - 10 g de levure fraiche ou 5 g de sèche - 1 petit oeuf - 200 g de farine - 2 g de sel - 10 g d'huile - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de cassonade Garniture : framboises (mais on peut faire à la pâte à tartiner, à la compote...