Clafoutis au cake factory
J'ai fait ces deux recettes ... Le temps de cuisson diffère... J'ai comparé la consommation électrique de mon cake factory et celle de mon four, et c'est moitié moins environ, donc très intéressant lorsqu'on a un seul gâteau à faire. Ingrédients pour...
Congeler de la confiture idéal pour les recettes allégées
Je fais de la confiture très allégée alors je ne peux pas la conserver longtemps... Pour cette raison, je n'en fais pas beaucoup à chaque fois, mais c'est dommage, quitte à bosser, autant en faire davantage... De plus, je conserve mes fruits ramassés...
Gâteau light au chocolat sans beurre (remplacé par compote de pommes)
Ingrédients 3 oeufs 90 g de sucre 200 g de chocolat dessert fondu 200 g de compote de pommes (maison ou du commerce) 1/2 paquet de levure chimique (5-6 grammes) 50 g de farine Préparation classique Tout mélanger Préparation au companion Avec le couteau...
Fluffy pancakes, une recette si moelleuse
Ingrédients 2 gros œufs 25 g de sucre 25 g de farine 30 ml de lait Préparation Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et le lait Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer au mélange (au companion muni du batteur 5 min vitesse...
Menus Semaine 46, idées repas, planning des menus
Coucou, voici quelques idées de repas pour cette semaine.... Samedi Dimanche Invisible aux champignons et lardons Escalopes de poulet basquaise Champignons poivrons Riz lardons poulet Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Grillades tajine...
Bouillie au micro onde
Autrefois, je faisais ma bouillie à la casserole (dans les années 1800). Ensuite, j'ai découvert le companion et c'est magique pour la bouillie... Aujourd'hui, je ne fais qu'une toute petite quantité (pour liquider un peu de lait), alors je tente au micro-onde...
Pain perdu au lait de noisette
Ingrédients 1 oeuf 150 ml de lait de noisette sucre (quantité au choix) 5 tartines de pain rassis 1 noisette de beurre Préparation Mélanger l'oeuf et le lait Y plonger les tartines de pain et laisser infuser jusqu'à ce que le pain soit ramolli Faire fondre...
Ma maison autonome en énergie
Une fois de temps en temps, je vous parle d’autre chose que de cuisine et aujourd’hui, je vais vous parler d’un sujet qui nous passionne depuis longtemps avec mon conjoint … l’énergie !!! Alors, c’est vrai que c’est le grand sujet du moment, mais nous...
Sablés diamant de Pierre Hermé
Il faut très peu d'ingrédients pour cette recette, donc elle est très pratique... Je les ai faits très rapidement, je n'ai pas pris le temps de leur donner une jolie forme... Ingrédients : 225 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre en poudre...
Crêpes au fromage à raclette
D'habitude, je fais mes crêpes jambon fromage avec de l'emmental, mais comme il me reste un peu de fromage à raclette de la soirée raclette d'hier, je me lance dans des crêpes raclette. Cette recette se compose: - d'une crêpe (voici une recette rapide...