Mes Meilleures Recettes Faciles

Dahl de lentilles corail carottes et potimarron

10 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Végétarien

Avec un des deux potimarrons qui a réussi à pousser dans mon jardin!!! Ingrédients 1 demi potimarron 3 carottes 200 g lentilles corail 1 cm gingembre frais ou 1cc de moulu 2 échalotes ou 1 oignon 1 cuillère à café pâte de curry rouge (ou un mélange d'épices...

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Tarte au citron moule liberty silikomart

8 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Si vous n'avez pas ce moule, vous pouvez bien sûr faire dans un moule à tarte traditionnel ou dans des empreintes individuelles (voir ici) Mes autres réalisations avec ce moule ici INSERT CITRON - 150 gr de sucre - 3 œufs - 3 jus de citron + zeste (facultatif)...

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Risotto de potimarron au cookéo ou pas

8 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes, #Cookéo

Très largement inspirée de la recette risotto au potiron qui se trouve dans les recettes intégrées du cookéo. Ingrédients pour 2 personnes 200 g de potimarron en dés (ou potiron ou butternut) 150 g de poireaux en rondelles 330 ml d'eau avec un bouillon...

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Menus semaine 41 planning des repas (idées de menus)

8 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Coucou, cette semaine, va être marquée par le retour des veloutés et oui, c'en est fini de l'été... snif, mais les bons veloutés, on adore! Samedi Dimanche couscous Roti de boeuf Légumes pour couscous Haricots verts Semoule X Poulet merguez Roti de boeuf...

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Pommes de terre à la moutarde à l'ancienne

7 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion, #Cookéo

Ingrédients 1 kg de pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème liquide 1 c à s de moutarde à l'ancienne (je n'ai pas trop dosé pour que ce ne soit pas trop fort) Quelques brins de ciboulette 1 c à c de curry sel, poivre Préparation des pommes de terre...

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Sablés au sésame

6 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Végétarien

Ingrédients 250g de farine 150g de sucre glace (50g+100g) 125g de beurre ramolli 30g de graines de sésame grillé 30 ml d’eau de fleur d’oranger 30 ml d’huile neutre (pépins de raisin, tournesol, colza…) ¼ de cuillère à café de levure chimique facultatif:...

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Mon robot et moi numéro 62, octobre novembre 2022

6 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh

Voici le sommaire du nouveau numéro, je n'ai pas encore eu vraiment le temps de regarder de plus près...

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Patates douces farcies au fromage frais et aux herbes et curcuma

4 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #companion, #Cookéo, #Végétarien

Ingrédients 2 belles patates douces 250 g de fromage frais 2 cébettes (ou ciboulette) 1 poignée de pousse d'épinards 1 brin de menthe (je ne l'ai pas mis... pas fan dans les recettes salées) Quelques graines germées (à défaut j'ai mis des graines de courge...

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Filet de lieu aux champignons

3 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson

Ingrédients 2 filets de lieu 10 champignons de Paris 1 oignon 1 kub or 10 cl de crème liquide sel, poivre (goûter car le bouillon est déjà salé) 20 g de beurre Préparation Faire revenir l'oignon bien émincé dans le beurre Ajouter les champignons laisser...

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Crème brûlée de Philippe Conticini

2 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Cake factory

Ingrédients 250 g de lait 250 g de crème 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œufs 70 g de sucre Cassonade pour la caramélisation Préparation Dans une casserole faire bouillir le lait, la crème et les gousses de vanille fendues et grattées. Retirer du feu dès...