Mes Meilleures Recettes Faciles

Quiche à la philips pasta maker

19 Avril 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Cette recette se fait aussi à la main ou au companion ou au thermomix... et à l'huile de coude pour étaler aussi finemement. Ingrédients pour 60 mini quiches - 250 g de farine - 5 g de sel - 5 g de levure de boulanger - 108 ml d'eau tiède Dissoudre la...

Repost0

…

Milk shake banane caramel

17 Avril 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #boisson, #companion, #mini bol, #Accompagnement

Ingrédients 2 bananes 200 ml de lait 2 boules de glace à la vanille (80g environ) caramel liquide 50 g de glaçons Préparation Peler les bananes puis les couper en rondelles Mettre le hachoir ultrablade dans la cuve avec le lait, les bananes et la glace...

…

Origan séché maison

18 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh

J'ai dans mon très modeste potager, de l'origan. OK, c'est grâce à vous que je sais ce que c'est (voir ici) Et ça tombe bien car c'est une des herbes aromatiques que je préfère et que j'utilise le plus. A tel point que lorsque je vais à la frontière espagnole,...

…

Crème namelaka chocolat noir ou blanc

14 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Namelaka, ça veut dire ultra crémeux en Japonais. C'est donc une crème très onctueuse, lisse et soyeuse. J'adore! Ingrédients pour une crème chocolat noir 170 g de chocolat noir 60% 3 g de gélatine 120 ml de lait 240 ml de crème 35% facultatif: 8 g de...

…

Papillote de poisson aux petits légumes

12 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #Cookéo

Ingrédients 2 pavés de poisson (cabillaud par exemple) 1 tomate (ou 6 tomates cerises) 2 poignée de haricots (j'ai pris des jaunes et des verts déjà cuits) 2 poignée de petits pois 1 carotte 4 rondelles de citron 2 c s d'huile d'olive 1 noisette de beurre...

…

Pain marocain

10 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients 250g de farine de blé 100g de semoule fine (80g + 20g) 10 g de levure de boulanger fraiche 200 ml d’eau tiède (un peu plus si besoin) ½ cuillère à café de sel farine pour le façonnage Préparation Dans le bol du companion muni du couteau à...

…

Gâteau de semoule aux amandes (recette de Chypre)

8 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients : j'ai utilisé comme mesure un verre à moutarde-15 cl (une tasse dans la recette d'origine) 1/2 verre de beurre fondu et refroidi 1/2 verre de sucre 2 œufs (3 pour une tasse) 1 verre de farine 1 verre de semoule très fine 1 c à s de levure...

…

Tarte coco banane

6 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour la pâte 180 g de farine 110 g de beurre mou 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 20 g de fécule de maïs 1 pincée de sel 5 cl de lait Ingrédients pour la garniture 250g de crème liquide 80 g de sucre en poudre 80 g de noix de coco...

…

Gâteau au lait d'amandes

4 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Moule tablette, #companion

J'ai beaucoup aimé ce biscuit, très moelleux... et le petit goût rhum est excellent... Ingrédients ▢ 3 oeufs ▢ 180 g de sucre en poudre ▢ 180 g de farine ▢ 5 g de levure chimique ▢ 200 g de l'ait d'amandes ▢ 75 g de beurre demi-sel ▢ 15 ml de rhum (au...

…

Nuggets de poulet maison à l'extra crisp

4 Mars 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients 400g d'escalopes de poulet en morceaux 100g de chapelure dans une assiette 30 g de farine (augmenter si besoin) 1 oeuf...