Fruits rouges en sabayon
Ingrédients 90 grammes Sucre en glace 6 jaunes d'Oeufs 100 grammes Vin blanc 10 grammes Cointreau (si on n'en a pas on peut remplacer par du rhum) 340 grammes Fruits rouges 6 cuillères à café Cassonade Origine Le sabayon d’origine italienne est une crème...
Marinade aigre-douce de Cyril Lignac pour barbecue
Ingrédients 1 oignon coupé en 4 5cl de vinaigre de vin 12cl de jus d'orange ail cumin piment Préparation Mettre la viande à mariner sans dépasser trois quatre heures pour éviter de la cuire (à température ambiante)
One pot pasta aux crevettes au cookéo (ou pas)
Ingrédients - deux poignées de petits pois surgelés ou une courgette coupée en dés - deux poignées de carottes surgelées ou 4 carottes fraîches - 200 g de champignons de Paris - 200 g de crevettes décortiquées - un cube de bouillon (il faudra le diluer)...
Trio de spaghettis
C'est tout simple Il faut préparer des spaghettis de courgettes et de carottes (j'ai utilisé mon nouvel éplucheur) On peut tout faire cuire en même temps dans un grand volume d'eau bouillante en ajoutant les légumes environ 3 min avant la fin selon vos...
Préfou au pesto
Avec cette recette, je fais 2 préfous Pour le pain 140 g d'eau 6 g de levure sèche de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 g de sel 250 g de farine Pour le pesto (recette de Cyril Lignac) - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées...
Salade de pâtes façon piémontaise
J'utilise facilement cette recette pour écouler un reste de pâtes... pas de gaspillage!!! ça fonctionne avec toutes les pâtes... d'ailleurs, ça change la recette... Aujourd'hui, coquillettes pour faire plaisir à Juliette... Ingrédients - m ayonnaise maison...
Mon robot et moi spéciale rentrée, sept oct 2022
Les recettes qui m'inspirent APERO et ENTREES - crème d'ail (mais je n'ai pas de pilon, donc je ne sais pas si je tente!!!) - pain hérisson à l'ail et aux herbes - galettes courgettes, épinards et petits pois PLATS et ACCOMPAGNEMENTS - dos de cabillaud...
Crumble aux abricots de Cyril Lignac
Recette RTL Ingrédients 50g de beurre 50g de sucre 50g de poudre d'amandes (ou noisettes, ou pistaches) 20g de farine 1 oeuf miel beurre Abricots Préparation Couper les abricots en deux Les poêler avec un peu de beurre et de miel, ajouter un filet de...
Menus semaine 37, planning des repas
Voici les menus de la semaine... je vais essayer de me caler (un peu) par rapport aux activités des uns et des autres... Je propose pour certains plats des alternatives végétariennes. Je n'ai pas eu le temps de mettre les liens vers les recettes car je...
Saumon à la crème aux courgettes et tomates
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là Ingrédients 3 pavés de saumon 1 oignon émincé 1 courgette coupée en dés 3 tomates coupées en dés 100 g de crème liquide...