Curry pois chiches carottes et courgettes
Ingrédients 10 cl de crème liquide (ou plus si on souhaite davantage de sauce) 200 g de pois chiches cuits 2 carottes 1 courgette 1 c à café de curry en poudre sel, poivre 1 filet d'huile d'olive 1 c à s de concentré de tomates Préparation au cookéo Cuire...
Gratin camarguais express (au cookéo extra crisp ou pas)
C'est une version express car on ne fonctionne pas couche par couche comme dans la version classique mais moi j'adore... d'autant plus que c'est très facile à faire... Ingrédients 1 oignon 1 courgette 1 càs d'huile d'olive 250 g de viande hachée (porc,...
Gâteau de l'amitié (Hermann)
Lison me propose de tester le gâteau de l'amitié. Recette de sa grand-mère. Elle m'a transmis le "levain" ou "pâte-mère" Je vous publie la recette en cette journée de l'amitié!!! J'ai fait quelques recherches sur ce gâteau, il en existe de nombreuses...
Poêlée courgettes, poivrons, champignons, riz
Ingrédients 1 courgette 5-6 champignons de Paris 1/2 poivrons (sauf s'il est petit) 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive riz Préparation Cuire le riz et l'égoutter. Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Ajouter le...
Menus de la semaine 31 (planning idées repas)
Voici les menus prévus pour la semaine... en partie des choses pratiques, car j'ai pas mal de trucs à faire... mais aussi des grandes envies (genre galettes de sarrasin...) chéri-chéri veut absolument utiliser son barbecue, vive les grillades... mdr Samedi...
Tian courgettes tomates au cake factory
Ingrédients 3 petites courgettes 3 tomates 1 gousse d'ail (ou plus si vous êtes très fan) herbes de Provence filet d'huile d'olive sel, poivre facultatif : aubergines, pommes de terre La quantité dépend de la taille de vos légumes Préparation Couper les...
Crème au chocolat et au caramel de Laurent Mariotte
Préparation : 15 min Réfrigération : 2 h au moins Ingrédients (pour 4 pers.) : 500 ml de lait 12 cl de crème fleurette 15 g de cacao amer 20 g de fécule de maïs (maïzena) 160 g de sucre en poudre 60 g de chocolat noir 25 g de beurre demi-sel Préparation...
Piège à guêpes
Eté 2022 ... je retente le piège à guêpes car depuis qu'on est rentrés de vacances, pas moyen d'être tranquilles à table dehors!!! Non pas que je sois trop dérangée, je m'en accommode (pas quand y'en a trop!), mais pas ma fille... à peine la guêpe approche...
Dacquoise amandes
Ingrédients 50g de poudre d'amandes 50g de sucre glace 15g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs + une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 180° Dans le bol du companion muni du batteur ou du fouet, mettre les blancs et la pincée et sel, et sans...
ile flottante praliné
Ingrédients 500 ml de lait 70 g de chocolat pâtissier praliné 50 g de sucre en poudre 30 g d'amandes effilées 3 oeufs Préparation de la crême Séparer blancs et jaunes Hacher le chocolat praliné (on peut aussi le mixer vitesse 12 avec le pétrisseur) Mélanger...