Mes Meilleures Recettes Faciles

Menus de la semaine 43 (idées repas, planning repas)

22 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Menus

Chouette, c'est les vacances... Je cuisine un plat par jour (le lendemain midi, on n'est que Juju et moi, donc on mange la même chose que la veille au soir... ou je mets sous vide si on veut alterner)... et j'en profite pour faire des desserts halloween...

Repost0

…

Crémeux beurre de cacahuète

22 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 80 g de lait 80 g de crème 80 g de beurre de cacahuète (recette maison ici) 30 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts et votre beurre de cacahuète) 1 oeuf (ou un jaune seulement au choix) Préparation Mélanger activement le lait, la crème,...

…

Fondant à la crème de marron de Laurent Mariotte

20 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp

Ingrédients pour 4 à 6 pers. (moule de 22-24 cm) 500 g de crème de marrons en boîte 3 oeufs 60 g de beurre + 5 g pour le moule 1 cuil. à soupe de rhum brun (facultatif) Ingrédients pour 4 pers. (moule de 16 cm) 300 g de crème de marrons en boîte 2 oeufs...

…

Semoule au lait rhum raisins

20 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 70 g de semoule fine 700 ml de lait une grosse poignée de raisin (selon les goûts) un demi-verre de rhum 40 g de sucre (selon les goûts, on peut mettre de l'édulcorant) Facultatif: vanille Préparation Mettre la semoule, le lait et le sucre...

…

Poulet mexicain

19 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #plat

Recette du magazine mon robot et moi. On peut la faire de manière classique, au companion ou au cookéo. J'ai cuit séparément pour garder une version végétarienne pour Juliette. Ingrédients 500 g de blanc de poulet 400 g de haricots rouges (en conserve,...

…

Mug cake oréo

18 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Par mug cake: 35g de farine 2 Oréos 20g de sucre 20g de beurre 1 œuf Une pincée de sucre vanillée 1 demi-cuillère à café de levure chimique Préparation Mettre le beurre quelques secondes au micro-ondes dans un mug. Ajoutez le sucre, l'œuf et le sucre...

…

Galettes de brocolis

17 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Ingrédients 1/2 botte de brocoli ou 500g de surgelés 2 pommes de terre 2 càs de parmesan ou emmental 2 càs de chapelure (ou de flocons d'avoine) 1 œuf Sel/poivre Huile d'olive Facultatif: lardons (on peut aussi le faire sans pommes de terre) Préparation...

…

Faire sa propre farine de châtaigne méthode express

16 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Petite envie du jour, faire ma farine de châtaigne, mais après quelques recherches, il faut faire sécher les châtaignes assez longtemps, jusqu'à ce qu'elles deviennent très dures et ensuite les moudre au moulin... Bref... pas pour moi ... Pour cette recette,...

…

Gâteau aux pommes et noix de coco

16 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 3Pommes au moins si elles sont grosses (j'en ai mis 6 moyennes) 3Oeufs 100g Sucre 150g Farine 50g Noix de coco râpé 1sachet Levure chimique 50 ml Lait 150g Beurre Préparation Préchauffez le four à th 6 (180° C). Epluchez les pommes et coupez-les...

…

Gâteau mousse au chocolat

15 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

C'est un gâteau cru à l'intérieur et cuit sur les bords... hyper moelleux... très bon... J'ai eu quelques galères dans sa conception... je raconte... Pour un cercle de 18 cm 100 g de chocolat noir 100 g de sucre 100 g de beurre 5 g de maïzena 3 oeufs...