3615 mylife
3615 Mylife ... Vous avez dit un kilo de farine?
3615 Mylife, ou comment les industriels complotent pour nous faire rater des recettes (à prendre au deuxième degré évidemment...) Je veux faire deux épisodes de pain cocotte. 2 x 500g ... et j'ai un paquet d'un kilo de farine. Je mets 500 g dans la première...
3615 Mylife... Mon fils est difficile
Je partage avec vous un souvenir de Thibaud quand il avait 10-12 ans... mémorable!!! Il est invité chez son copain Théo. Sa maman Nathalie qui connait bien mon difficile lui demande s'il aime les hamburgers... Réponse Oui mais sans sauce et sans fromage...
Que faire d'une pâte brisée cuite ratée?
Je n'aime pas le gaspillage... J'ai voulu cuire une pâte brisée à blanc, mais... malgré les billes de cuisson, ça a gonflé... ZUT RE ZUT et RE RE ZUT Ce n'est pas pour ça que je vais jeter, il n'y a que de bonnes choses dedans, du coup... il va falloir...
3615 Mylife... le rangement du congelo ...
3615 Mylife.... oh que ça fait longtemps que je n'ai pas fait de gaffe... il était temps, je commençais à croire que je devenais un peu moins tachouille... Alors là, j'imagine déjà les habitué(e)s du 3615 qui se demandent ce que j'ai bien pu faire cette...
3615 Mylife ... les perles du Japon ...
ça fait des lustres que pitchounette me réclame un potage à base de perles du Japon... mais dans ma famille, on ne mangeait ces "yeux de grenouille" que lorsque ma maman avait préparé un plat en bouillon, potée, pot-au-feu ou autre... Et ce soir, justement,...
3615 Mylife ... la pâte à burger!!!
3615 Mylife... petit apéro dinatoire ce soir ... Mais bon je travaillais toute la journée, Il a donc fallu que j'anticipe mes préparations pour satisfaire l'appétit de mes invités : préfous, pizzas au congelo, nougat glacé au congélo... fondant au chocolat...
3615 Mylife... Je suis une cuisinière ... avec mon companion
Pour ma soirée 40 ans, les supercopines ont retracé ma vie en chansons... le companion et ma récente passion pour la cuisine font partie du voyage ... Ecoutez ... j'adore !!!
3615 Mylife ... la pyrolyse...
3615 Mylife ... oh là là, j'ai fait très fort ce soir...!! Commençons par le début... le repas de ce soir, il me reste de la graisse de canard, j'ai des pommes de terre, mais j'ai la flemme de faire des sarladaises (surtout que la famille est réduite...
3615 Mylife: adapter le fresh express et le companion
Je devrais me taire, mais je vais quand même vous raconter mon premier essai pour que le bol du companion s'adapte au fresh express cube and stick ...MDR ... Je mets le fresh express sur le plan de travail et le companion sur une chaise... bien plus bas...
3615 Mylife: la cuisson de la pâte sablée
3615 Mylife ... C'est la ca...ca .... c'est la cata ... c'est la catastrophe. Pour gagner du temps, je prends une pâte sablée du commerce que j'avais glissée dans mon congel. Et me voilà prête pour faire une belle tarte au citron... Cuisson à blanc avec...