accompagnement
Brochettes de patates douces
Cette recette m'a été proposée par Maryse... Ingrédients 800 g de patates douces 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe rases de cassonade blonde 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre facultatif: 4 épices, thym (j'ai opté pour...
Pommes de terre marinées aux épices et aux herbes
Pour ne rien vous cacher, à l'origine, j'ai préparé cette marinade pour une viande, mais j'ai fait une trop grande quantité donc j'ai eu idée de l'utiliser pour les pommes de terre et la famille a beaucoup aimé... Bien sûr ce n'est pas très light mais...
Pommes anna de Cyril Lignac dans tous en cuisine
La recette avec le tournedos ici INGRÉDIENTS 4 grosses pommes de terre à chair ferme (type Agria) épluchées 150 g de beurre fondu (j'en ai mis beaucoup moins!!!) Sel Préparation Préchauffer le four à 200 °C. Tailler à l’aide d’une mandoline les pommes...
Purée de pommes de terre à la vanille de Cyril Lignac
C'est sur RTL que Cyril Lignac que Cyril Lignac a dévoilé cette recette originale... je n'y aurais jamais pensé! (j'ai servi avec une rouelle de porc à la moutarde que j'ai cuite au cookéo) Ingrédients : 800g de pommes de terre – 120g de beurre – ¼ de...
Roses de pommes de terre feuilletée (Cyril Lignac)
Pour la recette du filet de boeuf et sauce chimichurri, c'est Ici Toutes les recettes de l'émission de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS 500 g de pommes de terre Roseval lavées et épluchées 1 pâte feuilletée 150 g de beurre demi-sel fondu Sel et poivre du...
Risotto aux champignons (cookéo ou pas)
j'ai adoré cette recette et les enfants aussi. Je n'ai pas mis d'oignon pour Thibaud, mais je referai avec pour voir ce que ça change!!! Ingrédients 300 g de riz arborio 10 champignons de Paris 1 cube bouillon (kubor) 1 c à c de vinaigre blanc 760 ml...
Pommes de terre à la moutarde à l'ancienne
Ingrédients 1 kg de pommes de terre à chair ferme 20 cl de crème liquide 1 c à s de moutarde à l'ancienne (je n'ai pas trop dosé pour que ce ne soit pas trop fort) Quelques brins de ciboulette 1 c à c de curry sel, poivre Préparation des pommes de terre...
Brunoise de courgettes et poivrons au cookéo
J'adore cette recette, toute simple... et le bouillon ... miam miam Ingrédients 1 poivron 1 courgette (si ce sont des petites, prenez-en 2) 1 kubor 1 oignon 1 bonne cuillère d'huile d'olive Préparation Couper tous les légumes en brunoise (petits cubes)...
Trio de spaghettis
C'est tout simple Il faut préparer des spaghettis de courgettes et de carottes (j'ai utilisé mon nouvel éplucheur) On peut tout faire cuire en même temps dans un grand volume d'eau bouillante en ajoutant les légumes environ 3 min avant la fin selon vos...
Mug cake à la courgette
On peut aussi découper en morceaux pour un apéro rapide! Cette recette est super facile et rapide, elle a été faite par ma fille végétarienne. Pratique d'avoir une part individuelle alors que nous on mangeait une préparation carnée. Mais bon, ce n'est...