accompagnement
risotto de sarrasin aux champignons (kasha), cookéo ou pas
En bonne Bretonne, archi-fan des galettes de sarrasin, il était temps que je goute le sarrasin (kasha) sous sa forme première! On n'en trouve pas si facilement, mais en biocoop normalement y'en a ... j'ai pris du sarrasin grillé. Il faut faire un effort...
Frites de patates douces au cookéo extra crisp ou pas
J'avais déjà testé avec les surgelées, cette fois, c'est des fraîches... Mon livre : 40 recettes à l'extra crisp là Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là mon avis sur cet appareil là Ingrédients - une patate douce -...
Tartines aux poireaux et au jambon
Très sympa cette recette, on peut la faire gratiner, la déposer sur des tartines, miam avec des pâtes ... Ingrédients 3 blancs de poireaux 1 belle noisette de beurre sel, poivre 100 g d'allumettes de lardons 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe...
Champignons cuits farcis au fromage ail et fines herbes
y'a pas plus simple. on peut les servir en accompagnement ou amuse-bouche pour l'apéro. enlever le pied du champignon de Paris nettoyé. (on évite de laver les champignons car l'eau pourrait pénétrer et ce n'est pas terrible!!!) Garnir généreusement le...
Truffade au fromage d'Auvergne
De retour d'Auvergne, on a découvert là-bas, la truffade... un truc entre la raclette et la tartiflette... On sert ces pommes de terre au fromage avec du jambon cru en général. Certains avec des lardons. Vu qu'on aime bien les plats à base de pommes de...
Purée de panais de Cyril Lignac dans tous en cuisine
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 500 g de panais épluchés et coupés en morceaux 1,5 litre de bouillon de volaille 15 g de beurre bien froid huile d'olive sel Préparation de la purée Dans une casserole, faites revenir les dés de panais dans un peu d'huile...
Gratin dauphinois (extra crisp cookeo)
J'ai tenté la recette de l'appli cookeo, mais le temps de cuisson préconisé était vraiment sous-évalué, pourtant mes tranches de pommes de terre ne sont pas très épaisses... J'ai retenté à ma façon... c'était mieux... Voici les deux... Ingrédients 900...
Potatoes aux aromates (extra crisp cookeo)
Très sympa cette recette. C'est devenu une de mes recettes fétiches!! Pour les delicious pains burger, c'est là Celles-ci sont bien colorées, mais délicieuses tout de même... Ingrédients 750 g de pommes de terre coupées en potatoes, lavées et séchées...
Pois chiches poêlés
Voici une recette sympa, on peut picorer à l'apéro, ajouter à une salade... Top pour ma fille végétarienne... Ingrédients un filet d'huile d'olive (ou autre huile au choix) pois chiches quantité au choix (150 g pour moi) paprika Préparation Faire revenir...
Pommes de terre sarladaises surgelées à l'extra crisp
Délicieux, rapide, efficace... et oui, moi qui suis partisane du fait maison, je cède aussi parfois à la facilité ... comme ce soir après une journée bien chargée... Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre :...