accompagnement
Cuire des pâtes au cookéo
Toutes mes recettes cookéo ici J' ai été d'abord étonnée que les pâtes ne figurent pas dans la liste d'ingrédients du Cookéo. Après quelques renseignements j'apprends qu'il faut procéder ainsi - rincer les pâtes (oupss j'ai oublié) - recouvrir les pâtes...
Cuire du riz au cookéo
Toutes mes recettes cookéo ici Et oui, une recette toute simple... Cuire du riz et que du riz... au cookéo, est-ce possible? Bien sûr que oui!!! Faire revenir le riz dans une cuillère d'huile d'olive. Ajouter l'eau (éventuellement votre eau peut-être...
Pâtes aux poivrons crèmeux
Hyper simple, mais efficace et délicieux... Ingrédients - 3 poivrons de différentes couleurs si possible pour mettre du soleil dans l'assiette - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche (on peut aussi prendre de la crème liquide) - un peu de beurre -...
Poêlée de pommes de terre poivrons au cookéo
Ajouter des poivrons aux pommes de terre donne un super goût à cette poêlée... on peut la faire au wok si on n'a pas de cookéo. Ingrédients - un filet d'huile d'olive - 1 kg de pommes de terre coupés en petits dés - 2 poivrons (ou 400 g environ de poivrons...
Semoule de couscous aux épices maison
Depuis quelques temps, j'ai pris l'habitude d'acheter de la semoule de couscous parfumée aux épices douces (Tipiak... pirates!!!)... Avec une viande grillée, on aime beaucoup. Il ne m'était jamais venu à l'idée de la faire moi-même... c'est chose faite...
Millefeuille de pommes de terre persillées
Pour deux personnes environ 20 g de beurre persillé (à défaut, du beurre, de l'ail et du persil) sel, poivre 4 pommes de terre Couper les pommes de terre en très fines lamelles. (je n'ai pas de mandoline fine alors j'utilise mon économe) Faire fondre...
Pommes de terre au cube or
C'est simple mais délicieux. Merci Karine pour la recette... j'ai fait de mémoire, j'ai peut-être oublié des trucs... Couper des pommes de terre épluchées en morceaux. Ecraser un ou plusieurs "cube or" dessus (en fonction de votre quantité). Mélanger....
Flan express aux champignons
Je l'ai réalisé avec le mini bol du companion, on peut le faire avec le grand ou à la main, c'est tout simple... c'est hyper rapide et super bon pour qui, comme moi, est fan des champipi!!! Préchauffer le four à 180° Ingrédients - 1 oignon - 2 gousses...
Purée de patate douce au cookéo (ou autre cuisson vapeur)
Je souhaite reproduire l'accompagnement de l'an dernier à la St Sylvestre. Purée de patate douce + confit d'oignons, c'était top. C'est parti pour la purée au cookéo (le companion lui fait le confit d'oignon) 200 ml d'eau dans la cuve La patate douche...