amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Verrine de mousse de jambon et de tomates confites

24 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Encore une fois, c'est ma belle-soeur Elodie qui me fait découvrir cette recette ... Ingrédients : Pour la mousse de jambon 100 g de jambon blanc 1 carré frais (type saint morêt) 10 cl de crème liquide 1 c à c d’ail semoule paprika sel & poivre Pour le...

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Millefeuille de crêpes au saumon fumé pour l'apéro

23 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

J'ai adoré cette préparation pour l'apéro, belle découverte de ma belle-soeur Elodie! Pour commencer, il faut faire des crêpes maison : y'a de nombreuses recettes sur le blog. crêpes de Joël Robuchon Pâte à crêpes (part individuelle) super quand on ne...

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Mini pizza apéro

17 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Pour ce Noël... j'ai fait des petites pizza pour l'apéro... Certaines sont plates, les autres sont incurvées. Ingrédients pâte feuilletée sauce tomate origan sec emmental sel, poivre graines de pavot, sésame... facultatif : ce que vous voulez, oignons,...

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Mini paninis champignons et andouille

31 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Optigrill

Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 20g à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 à 150g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café de...

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Croissants apéro jambon champignon fromage

24 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients - une pâte feuilletée - 1 cuillère de crème épaisse - 100 g de lardons - 100 g de champignons - poivre - 100 g de fromage râpé (emmental) + 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation Détailler la pâte feuilletée en 16 ou 32 triangles (voir la technique...

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Cannelés au pesto

19 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Ingrédients 120g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de fromage (emmental, parmesan...) 1 yaourt 2 cuillères à soupe de pesto (j'ai pris du pesto rouge, pesto rosso) 1 oeuf Mélanger tous les ingrédients Au companion, avec le couteau à pétrir, 1 min vitesse...

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Bouchées jambon boursin

17 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Boulangerie et viennoiserie, #companion

Ingrédients jambon feuilles de salade fromage ail et fines herbes Petits pains Préparation Ouvrir les petits pains, les garnir fromage ail et fines herbes, salade et jambon Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère...

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Recette de sandwich cake ou wrap cake

12 Avril 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées, #companion

C'est une recette à faire presque au dernier moment pour le montage pour ne pas que le fromage frais durcisse... Dans un premier temps faire les wraps (on peut les acheter si on ne veut pas les faire) Ensuite faire une crème à tartiner à base de fromage...

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Tartines andouille fromage

13 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées

Ingrédients - Tartines de pain - Tranches d'andouilles coupées en dés - Fromages râpé - Crème fraiche ou béchamel - Sel poivre Préparation Recouvrir les tartines de crème ou de béchamel, saler et poivrer selon les goûts Déposer des dés d'andouille et...

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Rondelles lardons fromage au cake factory

6 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Cake factory

Bien sûr, on peut faire cette recette au four également Ingrédients 50 g d'allumettes de lardons 10 cl de crème liquide ou une belle cuillère de crème épaisse une poignée de fromage râpé poivre 3 tranches de pain de mie Préparation Couper le pain de mie...