amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pois chiches grillés à l'extra crisp

2 Mars 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Ingrédients une petite boite de pois chiches (265 g pour moi, mais je n'ai pas mis en entier) sel, poivre épices (au choix: curry, curcuma, cumin, paprika...) Préparation Rincer les pois chiches (je prends en boite) Les essuyer Mettre dans la cuve avec...

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Roulés au poulet et au pesto

11 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Extra crisp

On peut très bien remplacer le blanc de poulet par du jambon. Ingrédients Une pâte feuilletée Deux-trois cuillères de pesto (j'en ai mis un peu trop), j'ai fait le pesto de Cyril Lignac ac companion) 4 tranches de poulet cuit (ou jambon) facultatif: oeuf...

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Cake breton à l'oignon et à l'andouille (extra crisp ou pas)

8 Février 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #plat, #amuse-bouche, #Extra crisp, #companion

On peut manger en entrée, en plat, ou découper en morceaux en amuse-bouche pour l'apéro. Ingrédients 70 g de farine de blé 100 g d'andouille (de Guémené) 40 g de farine de sarrasin 20 g de beurre demi-sel 2 oeufs 2 oignons (de Roscoff) 80 g de crème fraîche...

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Pruneaux au lard à l'extra crisp du cookéo

3 Janvier 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Extra crisp

C'est une recette que je fais souvent au four et Soizic, la plus Bretonne des Normandes m'a donné envie de tester à l'extra crisp... ils seraient plus moelleux!!! (N'hésitez pas à visiter son blog ici) Je mets ça dans ma prochaine liste de course! Il...

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Pain surprise à l'extra crisp du cookéo

24 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Tous en cuisine, #Boulangerie et viennoiserie, #Extra crisp, #companion

La version sans extra crisp est ici Ingrédients 100 ml de lait 100 ml d'eau 6 g de levure de boulanger sèche (ou 15 g de frâiche) 335 g de farine 8 g de sel Préparation de la pâte au companion Dans le bol du robot muni du couteau à pétrir, mettre l'eau...

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Gaufres ou gaufrettes feuilletées jambon fromage

21 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Un petit apero sympa... au jambon ou au saumon au choix Ingrédients 1 Pâte feuilletée toute prête ou faite maison (3 recettes en fin d'article). 2 tranches de jambon plus ou moins 100 g de râpé (plus ou moins) ou encore plus simple de l'emmental à couper...

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Rouleaux de printemps aux crevettes et mangue de cyril lignac dans tous en cuisine

17 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #amuse-bouche

Je n'appellerai pas forcément ça rouleaux de printemps, plutôt wrap... mais c'est appétissant, peu importe le nom... Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Filet mignon séché

16 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #viande

Après avoir découvert le magret séché... j'ai eu envie de faire d'autres essais, tellement j'ai trouvé ça top! Le filet mignon, ça s'imposait!!! C'est délicieux!!! Il faut environ 2 semaines et demi de séchage pour qu'il soit parfait, on peut prolonger...

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Préfou express tomates basilic

13 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #amuse-bouche

Ingrédients 100 g de fromage frais type st moret 2 cuillères à soupe de concentré de tomates une botte de basilic (recette anti gaspi, je récupère le basilic après avoir fait de l'huile au basilic) 1 grosse gousse d'ail sel, poivre filet de jus de citron...

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Champignons farcis au saumon fumé

12 Décembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Extra crisp, #amuse-bouche

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là C'est extra ces petites "galipettes" (autre nom donné à ces champignons) Galipette est le nom d'une variété...