amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Toasts avocat crevettes

8 Octobre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

Pour la recette du pain de mie maison, c'est ici (mais je dois vous avouer que je ne l'ai pas fait moi-même cette fois!) Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients Pain de mie 2 avocats jus d'un citron vert (ou...

…

Pommes paille de Cyril Lignac dans tous en cuisine

6 Septembre 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Accompagnement, #amuse-bouche

Cyril Lignac a donné la recette des pommes paille lors de la cataplana. C'est excellent, nous on les a picorées à l'apéro! Ingrédients Pommes de terre (selon le nombre de mangeurs, environ 1 ou 2 par personne) Huile de friture Préparation des pommes paille...

…

Préfou croustillant au chèvre frais de Cyril Lignac dans tous en cuisine

25 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Tous en cuisine

On adore les préfous! D'habitude je fais mon pain, là c'est une version plus facile. Les autres recettes de l'émission ici Les ingrédients pour 4 personnes : 1 baguette de pain pas trop cuite (j'ai pris du pain pré-cuit: 2 déjeunettes, voir photo) 2 gousses...

…

Mini burger avocat crevettes

6 Août 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Pour changer, j'ai fait des mini-burgers avocat crevettes. Super pour l'apéro! Pour la recette des minis pains , c'est ici ... elle est extra !!! Pour la recette du guacamole de Cyril Lignac, c'est par ici ou par là !!! Ingrédients Petits burgers 2 avocats...

…

Réchauffer un préfou à l'extra crisp

25 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Extra crisp

Et oui, c'est le retour des vacances... et faut pas se laisser démoraliser pour autant alors petit apéro de retour... Quand je fais des préfous maison, j'en fais toujours un peu plus que je mets au congélateur... Toutes mes recettes avec l'extra crisp...

…

Petits choux garnis au boursin

24 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion

Ingrédients pour les petits choux 80 g beurre 150 g farine 3 œufs (ou moins surveiller la consistance de la pâte) Sel (sauf si le beurre est demi-sel comme moi) 250 ml d'eau Préparation des choux Préchauffez le four à 180 ºC. Faire chauffer le beurre,...

…

Rillettes de saumon maison

16 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #mini bol, #entrées, #amuse-bouche

Ingrédients un pavé de saumon cuit sel, poivre une échalote une cuillère de mayonnaise (ou plus) une dizaine de brins de ciboulette ciselée facultatif: piment d'Espelette Préparation Mixer ou émincer l'échalote finement (5 s vitesse 12 au mini bol du...

…

Mini pain pita champignons boursin

15 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Ingrédients pour 10 mini pains pita (à multiplier) 3 champignons de Paris 1 cuillère à café bombée de boursin 1 cuillère à soupe de crème liquide ciboulette ciselée Préparation Préparer les pains pitas (recette de Cyril Lignac ici) Laisser refroidir Tailler...

…

Bouchées apéritives goût préfou à l'ail

6 Juillet 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Optigrill, #companion

Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 20g à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 à 150g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café de...

…

Bouchées apéritives au pesto

3 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Optigrill, #companion, #Tous en cuisine

Je vais reprendre le pesto-rosso de Cyril Lignac, j'avais adoré! Je vais faire mes mini pains à paninis express, si beaux, si bons...! Ingrédients Pesto rosso Feuilles de salade Tomates cerises Petits pains Préparation Ouvrir les petits pains, les garnir...