amuse-bouche - Mes Meilleures Recettes Faciles

Croissants apéro aux knackis

26 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Extra crisp, #snack

Ingrédients Une pâte feuilletée (maison ou achetée, j'avoue j'ai eu la flemme!!!) 4 knackis (plus ou moins) 16 tranches d'emmental facultatif: un peu de moutarde, des graines de pavot 1 jaune (ou un oeuf entier) Préparation Etaler la pâte feuilletée Tartiner...

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Verrines crème d'asperges et saumon (cookéo, companion ou pas)

11 Avril 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Cookéo, #companion

C'est vraiment tout simple, il suffit de faire une crème d'asperges et d'y ajouter des morceaux de saumon fumé et mélanger. Verser dans les verrines et déposer du saumon fumé sur le dessus. Ingrédients - 250 g d'asperges - 4 cuillères à soupe de crème...

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Gougères de Cyril Lignac

11 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #amuse-bouche

Cyril Lignac a donné cette recette sur RTL, les quantités changent vraiment par rapport à ma recette habituelle. Plus de 300 recettes de Cyril Lignac par ordre alphabétique ici Ingrédients 150g d’eau 150g de lait 4 g de sucre 4 g de sel 130 g de beurre...

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Samoussas goût pizza

27 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #plat, #amuse-bouche

On me réclame des pizzas... mais moi j'ai prévu de faire des samoussas!!! Bon la solution c'est de faire les 2 en 1!! Ingrédients 8 Feuilles de brick, recette maison Ici 150 g emmental râpé un verre de coulis de tomates (ça dépend du coulis) 150 g de...

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Soleil pesto rosso (tomates, basilic)

13 Février 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Tous en cuisine, #mini bol

Pour cette recette, je me suis inspirée du pesto rosso de Cyril Lignac INGRÉDIENTS - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées - 20g de poudre d’amandes - 50g de parmesan râpé (on peut remplacer par de l'emmental) - 1 gousse d’ail décortiquée...

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Pain surprise au companion

10 Janvier 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Boulangerie et viennoiserie, #Tous en cuisine

Pour faire le pain surprise de Cyril Lignac, j'ai utilisé cette recette. La technique du chef pour découper est parfaite! Ingrédients 200 ml de lait 100 ml d'eau 8 g de levure de boulanger sèche (ou 20 g de frâiche) 500 g de farine 10 g de sel 10 g de...

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Mini burger au magret séché

31 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

J'ai fait mon magret séché maison, c'est top!!! Pour la recette des mini burgers que j'aime tant, c'est ici ... quand j'en fais, je cuis une grosse quantité et je les congèle ensuite, comme ça, lorsqu'il ne m'en faut pas beaucoup, je sors juste le nombre...

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Pain surprise de cyril lignac dans tous en cuisine

28 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #amuse-bouche

Je suis à la neige, loin des fourneaux... donc je ne fais pas les recettes de Cyril pour le moment, mais je note attentivement ses remarques pour pouvoir les faire à mon retour à la maison! Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici...

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Astuce pour préparer des mini hamburgers

25 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #amuse-bouche

Pour la recette des minis pains, c'est ici... elle est top!!! Ils ne vendent pas de mini steaks chez moi... Depuis des lustres, je cuis mes steaks taille normale en entier et je mets des morceaux dans mes mini-burgers.... Mais ce n'est pas hyper esthétique...

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Des recettes apéro pour les réveillons (Noël et nouvel an)

24 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche

J'aimerais bien me renouveler ... direction google image pour trouver de nouvelles idées... Si vous avez un truc top (et facile) n'hésitez pas à me le proposer!! Bonjour les amis... j'ai besoin de votre aide... Pour Noël j'aimerais préparer un Père-Noël...