anti-gaspi - Mes Meilleures Recettes Faciles

Monter du jus de haricots rouges en neige

6 Septembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #anti-gaspi, #Végétarien

On peut faire des blancs en neige facilement avec du jus de pois chiches ou de haricots rouges. Il suffit de battre au batteur ou au robot muni du fouet. Au companion 6 min vitesse 8 par exemple C'est un peu plus long que pour les blancs d'oeufs. On peut...

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Jus des moules marinières

26 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #poisson

Vous venez de cuire des moules marinières, des palourdes ou autres fruits de mer à coques... qu'allez vous faire du jus de cuisson? Surtout ne pas le jeter... Il sera une base super pour faire des cassolettes par exemple... Et si vous ne l'utilisez pas...

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Que faire avec un reste de crumble

19 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #Desserts, #companion

Il vous reste de la préparation pour crumble mais vous ne voulez pas en mettre plus épais sur votre gâteau? Faites le cuire dans un petit ramequin. Il accompagnera à merveille vos yaourts ou fromages blancs.

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Flan de courgettes et tomates

18 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #Légumes

Alors voici une recette anti gaspi... - Il me reste une demi tomates et une demi courgettes - Il me reste la fin d'un oeuf battu (pour dorer une pâte feuilletée) - Il me reste le fond d'une brique de crème liquide Impossible pour moi de jeter, je vais...

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Pâtes à la bolognaise et à la ratatouille

9 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #Légumes, #plat, #Recettes lights, #Cookéo

Je continue mes associations pour avoir des repas le plus complets possibles (légumes + féculents + viande). Aujourd'hui, j'ai testé spaghetti bolognaise ratatouille, c'est parfait pour moi! En plus ça m'a permis d'utiliser un reste de ratatouille, c'est...

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macarons végétaliens (sans oeufs) ... jus de haricots rouges

6 Août 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #companion, #Desserts, #Végétarien

Après avoir testé avec succès la mousse au chocolat sans oeuf au jus de haricot rouge... je me suis dis que d'autres recettes sont faisables en remplaçant le blanc d'oeuf par son homologue végétal... Quand je pense blanc d'oeuf ... je pense macaron ......

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Fondants à la danette au chocolat

27 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #anti-gaspi

Quand votre fils qui mangeait au moins deux danettes au chocolat par jour décide tout à coup de manger plus sainement et de passer aux fruits... vous êtes ravie ... mais vu que vous les danettes, vous n'aimez pas ... qui va manger les derniers pots qui...

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A la manière d'uneTortilla de patatas

23 Mai 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #anti-gaspi

Ex: oignons, pommes de terre, ciboulette, oeufs C'est les vacances, y'a des restes dans le frigo... autant les accomoder ... Je fais revenir des pommes de terre (déjà cuites) dans un peu de beurre ou d'huile d'olive. J'y ajoute des haricots (cuits) et/ou...

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Que faire avec un reste de bourguignon? (au companion ou pas)

30 Avril 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #anti-gaspi

Manger 5 fois du même plat ... non merci... En plus, cette fois-ci, on a été gourmand sur la sauce, il n'en pratiquement plus alors que j'ai encore plusieurs morceaux de viande... et sans sauce, c'est vraiment moins appétissant. Jeter ... ce n'est pas...

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Comment utiliser le vert des poireaux

22 Janvier 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #Légumes

https://mesmeilleuresrecettesfaciles.over-blog.com/2020/03/gratin-de-vert-de-poireaux-jambon-pates.htmlJ'adore la fondue de poireaux... mais je vous avoue que je privilégie souvent le blanc... Pourtant le vert de poireaux est tout à fait comestible (bien...