chocolat
Les truffes araignées d'Halloween
Ingrédients (pour une 2-3 familles d'araignées) : 200 g de chocolat spécial dessert 100 g de beurre 2 jaunes d’œufs une assiette de cacao en poudre un carré de chocolat blanc Casser le chocolat en morceau et faire le fondre au micro-onde Au companion...
krumchy au lait concentré sucré au companion ou pas
Pour la pâte 70 g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 jaunes90 g de beurre pommade120 g de farine3 g de levure chimique Préchauffer le four à 180° Faire blanchir les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé a vec le pétrisseur du companion V5 30 s Ajouter...
Tartelettes krumchy à la crème de noisette
Quand il me reste 2 jaunes d'oeufs et que je ne sais pas quoi faire, je penche souvent pour les krumchy... et en plus, il me restait de la crème à la noisette de mes derniers kinder bueno... Pour la pâte 70 g de sucre1 sachet de sucre vanillé2 jaunes90...
Gaufres feuilletées au nutella
1 Pâte feuilletée toute prête ou faite maison (3 recettes en fin d'article). Un pot de nutella... mais rassurez-vous, on ne l'utilisera pas en entier!!! Faites chauffer le gaufrier Détaillez des disques dans votre pâte feuilletée Déposez du nutella au...
kinder bueno maison
Parmi tous les kinders, mon préfèré est sans nul doute, le kinder bueno... sacré défi de le faire soi-même... mais quand on aime... on tente... Evidemment, on ne pourra que s'en approcher, la recette étant bien gardée... 100 g. de noisettes ou poudre...
Fondant au chocolat au micro onde
Je suis à la recherche pour l'école de recettes sans cuisson ou cuisson micro onde (et oui on n'est pas très équipés!!!) Cette recette nous conviendra à merveille... en plus avec le moule tablette, on va pouvoir faire facilement des fractions et des divisions. Gâteau...
Dôme coque en chocolat cachant un moelleux au chocolat coeur coulant
D'abord, il faut faire une recette de moelleux au chocolat. Celle-ci est excellente, il faut bien maîtriser la cuisson pour avoir le coeur coulant... J'utilise le moule en silicone dôme de Tupperware, mais on peut utiliser aussi d'autres moules. Un carré...
Moelleux chaud au chocolat du Ritz (coeur coulant)
Moelleux chaud au chocolat (pour 8 personnes) - 180 g de chocolat noir - 4 oeufs entiers (200g) - 150 g de sucre - 130 g de beurre + un peu - 75 g de farine + un peu 1. Faire fondre le chocolat au bain marie puis ajouter le beurre en dés et mélanger....
Brownie chocolat spéculos
Préchauffer le four à 180° 2 oeufs 125 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'extrait de vanille 90 g de farine 90 g de beurre fondu 120 g de chocolat fondu 10 spéculos émiettés grossièrement... Au moins 20 à 30 min à 180° Dans le...
brownie chocolat blanc pralines roses (au companion ou pas)
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc 125 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre 200 g de farine 100 g de pralines roses Ingrédients pour le décor: 50 g de chocolat blanc fondu au bain-marie ou au micro-onde et 4 ou 5 pralines roses Préchauffez le four à 180°C...
