chocolat
Mousse au chocolat noir, caramel à sec de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là Cyril dit que c'est la version grand-mère... - Mousse au chocolat - Mousse croustillante chocolat noisette - Mousse lactée straciatella framboise...
Bûche souche d'arbre (tronc d'arbre coupé), roulé au chocolat
J'avais envie de faire un roulé au chocolat, mais différent... c'est à dire roulé en bandes... Je ne sais pas comment l'exprimer, voyez la photo... Deux choix de présentaient à moi - Faire des tranches fines, plus nombreuses et le visuel plus joli - Faire...
Brookie (gâteau mi-brownie, mi cookie)
Vous hésitez entre le brownie et le cookie... et bien faites les deux!!! Un cookie sur un brownie, ça ne peut être que merveilleux si on ajoute la texture fondante du brownie au craquant du cookie... Il faut tester... La difficulté de la recette réside...
Gâteau 3 chocolats (liberty silikomart)
Je ne suis pas satisfaite du visuel, j'ai eu du mal à démouler à cause de ma chantilly pas très bien montée... Je retenterai... parce que l'idée me plait... Ingrédients 500 g de crème liquide 35% de matière grasse 3 feuilles de gélatine 20 g de chocolat...
Tarte poires chocolat
Préparer des poires au sirop (vous pouvez aussi prendre une boite toute prête du commerce). Faire un fond de tarte qu'on cuit à blanc (avec des billes de cuisson). Environ 20 min à 180° une pâte sablée (recommandée) ou une pâte brisée. Mettre 20 cl de...
Gâteau qui pleure (aglayan kek, gâteau turc)
Cet été, je n'arrêtais pas de voir ce gâteau sur internet, mais je n'ai pas pris le temps de l'essayer avant maintenant. Pourquoi le gâteau qui pleure??? - est-ce parce que le gâteau est très imbibé? - est-ce parce que lorsqu'on le coupe, ce n'est pas...
Pâte à tartiner à la pâte de noisettes
Recette de l'académie du goût INGRÉDIENTS 200 g de noisettes décortiquées 1 c.às d’huile de tournesol 2 sachets de sucre vanillé 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir (j'en ai mis davantage) Préparation de la pâte de noisettes Préchauffer le...
Cookies araignées au schokobons (spider cookies) au companion ou pas
Pour une trentaine d'araignées - 15 schokobons - 115 g de beurre - 100 g de sucre roux - 1 oeuf - 170 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 2 carrés de chocolat blanc - 8 carrés de chocolat au lait ou noir selon les goûts Préchauffer...
Cookie géant à l'extra crisp du cookéo
Trop trop trop bon!!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Ingrédients 150g de farine 125 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé...
Gianduja maison
Vu que j'ai cueilli des noisettes, c'était l'occasion de tester le gianduja maison... miam, miam... Ingrédients 100 g de noisettes 100 g de sucre glace 100 g de chocolat au lait fondu (en fait, peu importe les quantités, le tout est de mettre autant de...