companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Maca'cheese

29 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Après le pudding, je reste dans les recettes anglophones, mais cette fois, je traverse l'Atlantique pour réaliser un maca'cheese. Là aussi, il y a mille et une façon de le préparer. J'en ai choisi une toute simple... dire qu'elle a fait l'unanimité auprès...

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Tartelettes pommes amandes à la feuille de brick

24 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #companion, #Desserts, #fruits, #Recettes lights

C'est une manière d'alléger une recette car la feuille de brick est moins calorique qu'une pâte sablée... Pour 4 tartelettes environ - Des feuilles de bricks (personnellement, j'utilise des chutes). Il faut au minimum trois épaisseurs par tartelettes....

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Chapelure avec le mini bol du companion

23 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol

Avec le mini bol, la chapelure est vraiment très fine... c'est top! Mettre le pain rassis dans le mini bol du companion muni de son couteau. Mettre le mini bol dans le grand, les deux couvercles et le bouchon (pour éviter les projections). Mixer vitesse...

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Mousse au chocolat végétalienne (sans oeufs) avec du jus de haricots rouges (companion ou pas)

23 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat, #Végétarien

Merci Delphine pour l'idée!!! Seulement deux ingrédients pour cette recette! J'avais déjà lu avec du jus de pois chiche, mais vu que je n'en utilise pas... or ce midi, c'était chili au menu... et donc j'avais du jus de haricots rouges! Bon je vous rassure...

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cheesecake rhum raisins au mascarpone

22 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de mascarpone 25 g de beurre 120 g de spéculoos (environ 16) 200 g de fromage blanc 0% (ou autre pourcentage si vous préférez) 30 g Sucre 3 bonnes poignées de raisins secs (en fonction des goûts) rhum Préparation Mettre les raisins dans...

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Mousse au fromage blanc

18 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients - 200 g de crème liquide 35% de matière grasse - 350 g de fromage blanc (on peut prendre du 0 % pour compenser la crème) - 60 g de sucre - un peu d'extrait de vanille - coulis de fruit (abricot par exemple) Préparation - Monter la crème en...

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barquettes chocolat caramel

17 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

J'ai suivi la même recette que pour les tartelettes au chocolat et caramel. Pour ne pas que la pâte s'affaisse, je fais en sorte de bien refroidir la pâte, voire même la congeler. Voici les mini tartelettes que j'ai composées pour le pique-nique familial....

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Eclairs au praliné au companion

16 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Toute ressemblance avec un Paris-Brest n'est pas un hasard... Quatre étapes - Le praliné maison (on peut aussi acheter de la pâte à praliné toute faite) - La crème au praliné - La pâte à choux (j'ai mis trois oeufs entiers) - Le montage Praliné express...

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gaufres sans oeufs

15 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Végétarien, #anti-gaspi

Si vous ne connaissez pas encore la magie de l'aquafaba... il faut tester... Pour les vegans, pour les allergiques aux oeufs, pour les accrocs à l'anti-gaspi...tout le monde s'y retrouve!!! Ingrédients pour une six gaufres environ (taille en fonction...

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Mise à l'honneur, recettes testées 6... à toi de jouer

13 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes testées, #companion

Panini express panini Mamilono Gueton-Estrade J'avais déjà une recette de panini que j'adore, mais j'ai été très tentée par cette recette de panini qui ne nécessite pas de cuisson au four, ni de temps de repos... j'ai été bluffée... ... Tropézienne Jo...