companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Kouign amann, délice de Bretagne

2 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Encore un kouign aman, cette fois-ci avec la technique de tourage comme pour la pâte feuilletée... bon ben nous on a carrément adoré, extra... J'ai suivi la recette dans le magazine mon robot et moi, spécial recettes de Bretagne Pour la pâte 280 g de...

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Julienne de légumes en tajine

31 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes

Pour gagner en rapidité de cuisson... Pour changer la texture, les saveurs... Ingrédients - 4 carottes épluchées - 1 grosse courgette et 2-3 petites (on garde la peau) - 1 oignon - 1 ou 2 poivrons (j'ai pris un rouge et un vert) - une noisette de beurre...

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Méthode 6-6-6 pour nettoyer le companion

29 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

S'il est peu sale, on aura la méthode 5-5-5, à l'inverse s'il est très sale, ce sera la méthode 7-7-7. Alors pour le sept sept sept par exemple Il suffit de mettre 700 ml d'eau dans la cuve avec un peu de liquide vaisselle (pourquoi pas 7 gouttes) avec...

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Comment étaler une pizza sans rouleau, vidéo four ferrari G3

27 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #snack, #companion

Ce n'est pas parce que je viens d'acheter un four à pizza que je me prends pour un pizzaiolo... mais j'ai passé un temps fou à regarder des vidéos pour essayer d'améliorer ma technique... Voilà où j'en suis... vous trouvez plus bas ma vidéo... Réaliser...

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Astuce 2: nettoyer le bol du companion après une pâte collante

27 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Je vous ai déjà expliqué l'excellente astuce pour nettoyer le bol du companion après une pâte très collante. Faire du pain marguerite... comme c'est texture pâte à modeler, ça nettoie presque tout. Je vous remets l'astuce en dessous d'ailleurs... Néanmoins,...

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Hacher du romarin frais au companion

26 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Vous avez déjà essayé? car moi c'est l'échec... j'ai essayé au mini bol, à l'ultrablade et au couteau à pétrir et j'ai un peu réussi à casser les feuilles mais sans plus... De plus, je trouve que l'odeur du romarin que j'adore est modifiée et pas dans...

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Crème dessert aux poires

24 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

On m'a donné des poires, pour certaines il va falloir vite les manger... elles sont bio de chez bio... j'ai transformé les plus abimées en une délicieuse crème dessert, la texture est surprenante (un peu comme une semoule) dû à la poire, moi j'aime beaucoup... ▶️...

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Pommes de terre farcies aux lardons

22 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Accompagnement

Ce qui est chouette quand on va manger chez des amis, c'est outre le fait de passer une excellente soirée, on découvre ou redécouvre des recettes. Merci Gaëlle et Florian pour ces pommes de terre qui vont à coup sûr plaire à la famille... J'envisage aussi...

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Astuce: comment bien nettoyer le batteur du companion

21 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Avec ses coins et recoins, grrrr cet ustensile n'est pas des plus agréables à nettoyer... mais il y a plusieurs façons de se faciliter la tâche... Si vous en avez d'autres, je suis preneuse... testé et validé sur la béchamel - D'abord vider le maximum...

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Tartelettes roses de courgettes

21 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Voici une recette super sympa autant pour le goût que pour le visuel. Il faut quand même un peu de temps devant soi, c'est moins rapide que d'ouvrir un paquet de curly mdr... Ingrédients pour 40 tartelettes Pour la pâte 150 g de farine 40 ml de lait,...