companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Reese's maison : chocolat et beurre de cacahuète

23 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Voici une demande express de Thibaud..."Maman tu pourrais essayer les reese's" ... bon je ne connais pas, mais si c'est une coque chocolatée fourrée avec du beurre de cacahuète sucré ... c'est dans mes cordes!!! 200 g de chocolat au lait 100 g de beurre...

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Rillettes de poireaux (au companion)

22 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #amuse-bouche, #mini bol

Pour changer un peu, les rillettes de légumes, c'est pas mal... En grande fan de poireaux, j'ai testé. J'ai utilisé le mini bol du companion, on peut faire dans le grand avec l'ultrablade. - Deux blancs de poireaux - sel - poivre - à peine 1/2 cuillère...

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Sauce beurre échalote pour poisson

21 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #companion, #mini bol

Voici mon premier essai de sauce dans le mini bol du companion, on peut faire sans évidemment. Sauce assez puissante en goût car je n'ai pas doré les échalotes, moi j'aime beaucoup la force des échalotes... chacun ses petites habitudes... - 1 échalote...

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Mon avis sur le mini-bol du companion moulinex

20 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol

Voici maintenant 15 jours en gros que j'ai mon mini bol du companion... j'ai fait de nombreuses recettes, je peux à présent commencer à donner mon avis A part les blancs en neige ratés et la pâte à pizza / pain où le nettoyage est fastidieux, tous mes...

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Soupe de légumes avec le mini bol du companion

19 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #mini bol

J'ai voulu tester une recette où les légumes cuisent dans la mini cuve, pour éviter de salir la grande. Il faut légèrement augmenter le temps de cuisson par rapport à la grande cuve. En coupant les légumes assez finement, on réduit le temps de cuisson. Mettre...

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Pâte brisée avec le mini bol du companion

19 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #mini bol

ça marche super bien... Evidemment on peut aussi la faire avec le grand bol (lien en fin d'article) 100 g de farine 50 g de beurre 1,5 cuillères à soupe d'eau Mettre le mini bol dans le grand. Ajouter la farine et le beurre. Battre 30 s vitesse 10......

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Rillettes de chorizo et mascarpone

18 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol, #amuse-bouche

Avec le mini bol Mettre le petit bol du companion dans le grand, avec son couteau. Mettre un demi chorizo coupé en morceaux. Ajouter deux bonnes cuillères à soupe de mascarpone et laisser vitesse 10 - 12 pendant une minute environ. (ça dépend de votre...

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Essai de monter des blancs en neige avec le mini bol du companion

17 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #mini bol

Depuis que j'ai le mini-bol, je n'arrête pas de faire des essais : béchamel, flan, pâte brisée, pâte à pizza, sauce, purée, pulvériser des biscuits, chantilly, sucre glace, potage ... Bien évidemment, il fallait que je teste les blancs en neige. J'ai...

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Que faire avec une chantilly sucrée qui a tourné?

17 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #anti-gaspi

Alors là, pour moi, c'est du jamais vu ... en 20 secondes j'ai eu une chantilly qui a tourné, whaouu trop rapide la crème. J'ai d'ailleurs recommencé et j'ai mis 17 secondes à avoir une chantilly top du top.... et dire que sur la recette que je suis,...

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Pâte à pizza avec le mini bol du companion

16 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #mini bol

Alors oui, c'est possible ... mais ... Je ne valide pas le nettoyage ... mieux vaut utiliser le grand bol, même pour une plus petite quantité. Ingrédients - 150 ml d'eau tiède dans le petit bol - 4 g de levure - 250 g de farine - 5 g de sel - une cuillère...