companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Feuilles de brick maison ou dyouls

29 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #divers, #companion

Je fais depuis quelques temps déjà mes aumonières ou mes samoussas en feuilles de brick, mais il ne m'était pas encore venu l'idée de les faire moi-même, jusqu'à ce que Grand mère Gâteau me suggère d'essayer. Aussitôt dit, aussitôt fait, aussitôt validé... Ingrédients...

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tajine de légumes surgelés au companion

26 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #Recettes lights

J'adore les légumes frais, mais j'avoue que je suis aussi une adepte des légumes surgelés... ils ont plusieurs avantages. - Ils sont économiques... leur prix au kilo est globalement moins cher que celui des frais et en plus, ils n'ont pas besoin d'être...

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mousse au chocolat à l'eau de pois chiche

24 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Desserts, #companion, #Chocolat, #anti-gaspi

Je suis déjà une grande adepte de la mousse au chocolat au jus de haricots rouges... pour dire vrai, à chaque fois que je fais du chili quasiment... Et cette fois-ci, j'ai du jus de pois chiche grâce au terrible tajine de légumes que j'ai fait... Alors...

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Sauce champignons paprika (pour jambon grill)

22 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #sauce

ingrédients - 1 oignon - 70 g de vin blanc - 1 bouillon de volaille ou bouillon de boeuf (cube à diluer dans l'eau) - une cuillère à café de paprika (ou moins si vous ne voulez pas trop fort) - un filet d'huile d'olive (ou une noisette de beurre) - 200...

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Samoussa aux poireaux et au saumon

21 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo

Une nouvelle version des samoussas... super bon... Retrouvez les précédentes version à la fin de l'article. Ingrédients - deux blancs de poireaux - sel, poivre, curry - deux cuillères à soupe de crème fraiche ou fromage blanc - feuilles de brick - huile...

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Tajine de légumes au potimarron au companion

20 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #Recettes lights

Ingrédients (les quantités sont indicatives,je ne pèse pas) - 1 demi potimarron coupé en dés (plus ou moins), on peut remplacer par potiron... si ce n'est pas la saison, ce n'est pas un problème pour moi, car comme l'écureuil, je fais des réserves dans...

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Cloud bread ou pain nuage (recette light)

17 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #Recettes lights

Pour les gens qui veulent faire attention à leur ligne et qui ne veulent pas manger de pain, pour les intolérants au gluten, pourquoi ne pas essayer les petits pains nuages légers ou cloud bread ou oopsie bread, ... qu'on voit partout sur le net actuellement,...

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Confiture de pruneaux allégée au companion

16 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion, #Recettes lights

Pour deux pots à confiture (vu que je ne mets pas beaucoup de sucre, je ne vais pas faire une grosse quantité, comme ça, pas de soucis de conservation) - 200 g de pruneaux - 400 g d'eau environ (selon que vous vouliez une confiture épaisse ou pas) - 120...

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gelée de rhubarbe anti gaspi

11 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits, #anti-gaspi

Lorsque je prépare ma rhubarbe, je la fais dégorger avec du sucre pour retirer son acidité MAIS, je ne jette pas le jus que j'obtiens. Je le pèse... et j'ajoute 1/3 à 1/2 de son poids en sucre à confiture ou gelée (riche en pectine). Quelques gouttes...

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Pâte brisée (pas trop riche en beurre) au companion

7 Juin 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Bien sûr, on peut faire cette recette à la main ou avec un autre robot. Pour la pâte brisée (moule rectangulaire) 150 g de farine 65 g de beurre 3 cuillères d'eau Au companion mettre le beurre et la farine dans le bol muni du couteau à pétrir. Lancer...