companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Riz au lait de Laurent Mariotte

24 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 1 litre de lait 60 de sucre en poudre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 150g de riz rond Préparation Porter le lait à ébullition avec le sucre, la cannelle et la badiane. Verser le riz et laisser frémir à feu doux pendant 40 min en remuant....

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Croustillant au chocolat, si facile et tellement bon

21 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

J'adore parce que c'est super facile à faire, ça fait de l'effet sur une table... il faut peut d'ingrédients... bref un gâteau qui en jette pour les débutants en pâtisserie... le top! Et si on regarde la liste des ingrédients... ce n'est pas trop calorique......

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Cookies amandes vegan (compote)

19 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Desserts, #companion, #mini bol

Ingrédients pour une vingtaine de petits ou dix grands 100 g de poudre d’amandes 70 g de farine 75 g de sucre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 50 g de compote de pommes Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la poudre d’amandes, la...

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Matafan aux pommes, vanille, raisins secs (Matefaim)

18 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Le matafan ou matefaim est une sorte de crêpe épaisse originaire de la région Rhône-Alpes. J'adore les pommes Je suis fan de tout ce qui ressemble de loin à une crêpe. Rhum raisins est une saveur qui j'aime particulièrement. Pas de doute, ... cette recette...

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Congeler de la compote

17 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits

Quand la saison des pommes donne, il n'est pas rare d'en avoir beaucoup!!! (bon pas avec mon pommier, ça fait au moins 5 ans que je n'ai pas vu de pommes parmi ses feuilles, mais mon papa en a lui, et il pense à moi !!!!) J'adore la compote maison, simple...

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Galette des rois aux noix de Laurent Mariotte (ou aux noisettes)

17 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de noix (on peut remplacer par de la poudre de noisettes) 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure (je prends un oeuf entier) 2 rouleaux de pâte feuilletée (maison ou du commerce) 1 fève Préparation Mixez-les noix...

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Lasagnes végétariennes à la bolognaise de lentilles vertes

15 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Cookéo, #companion

Ingrédients Pour la bolognaise 100 g de lentilles vertes 1 filet d'huile d'olive 1 oignon émincé 2 carottes 400 g de tomates concassées (ou même un peu plus si vous aimez avec plus de sauce au choix) Herbes de Provence Pour la béchamel 50 g de farine...

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Crêpes au jambon et à la mozzarella

11 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #krampouz, #companion

Faire des crêpes selon votre recette habituelle mais non sucrées (voici une recette rapide ) mais vous en trouvez d'autres ici ou la recette de Cyril Lignac Là Dans votre crêpe, tartiner une fine tranche de béchamel (voici une recette ici) Ajouter du...

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Macarons au caramel (crème au beurre)

8 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

La recette des coques est ici Ingrédients pour la crème - 70 ml d’eau - 1 oeuf - 50 g de sucre - 30 g de maïzena - 75 g de beurre Ingrédients pour le caramel 30 g d'eau 100 g de sucre 130 g de crème liquide Préparation du caramel Chauffer le sucre et...

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Toutes mes recettes de galettes des rois

7 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je ne pouvais pas terminer ma saison galette des rois sans tester celle de Cyril Lignac... en tout cas, la frangipane a eu un vif succès pendant la préparation (je comptais racler le bol par ... Je connais cette recette par coeur et pour cause, c'est...