companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Croustillant praliné à base de pâte brisée ou sablée, ou sucrée

1 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour mes entremets ou bûche, j'aime bien parfois faire des petites bases croustillantes. Avec des crêpes dentelles, des céréales... ou pourquoi pas, la version anti-gaspi avec des restes de pâte cuite. (exemple ici ou là) En proportion, je prends grosso-modo...

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Mini paninis champignons et andouille

31 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #companion, #Optigrill

Ingrédients pour les pains 400 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre (sauf si comme moi vous mettez un yaourt nature sucré) 20g à soupe d'huile d'olive 1 yaourt nature (125 à 150g) 140 ml de lait tiède 1 cuillère à café de...

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Chantilly au mascarpone au mini bol du companion

26 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #mini bol, #companion

Ingrédients - 200 g de crème fraiche très froide 35% de matière grasse - 100 g de mascarpone - 25 g de sucre (ou plus selon vos goûts) - vanille Mettre tous les ingrédients dans le mini bol avec le couvercle mais pas le bouchon Lancer vitesse 9 et surveiller,...

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Crumble aux mirabelles express

15 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp, #companion

J'appelle cette recette "express" car je la fais à toute vitesse, sans peser... au pifomètre!!! Je vais essayer tout de même de vous donner les proportions... Je peux faire le crumble au robot (voir ici), à la main (voir ici) ou en version express à la...

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Clafoutis aux fruits rouges de Christophe Michalak

8 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Il l'a mis au point avec des framboises (et a partagé sur insta) en précisant qu'on peut changer de fruits (cerises...) Ingrédients Beurre et farine pour le moule 4 barquettes de framboises (j'en ai mis moins car j'ai fait avec les framboises du jardin,...

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Blanquette de porc au cookéo

30 Septembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #companion, #plat, #viande

Je me suis inspirée de la recette de blanquette de Cyril Lignac pour cette préparation. Ingrédients 1 kg de viande à sauté de porc 4-5 carottes 2 oignons 1 cuillère à café de curry 50 g de farine 50 g de beurre sel, poivre huile d'olive facultatif: Bouillon...

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Nems de boeuf (companion ou pas)

27 Septembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Extra crisp, #plat

Ingrédients 15-20 Galettes de riz ou 8 feuilles de brick 200 g Viande de boeuf hachée (ou plus) 10 Champignons de Paris 1 Oignon 100 g de Pousses de soja (haricots mungo) 3 Carottes 2 Gousses d'ail 3 c à s de Sauce soja 50 g de Vermicelles de riz Sel...

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Flan pâtissier au cookeo extra crisp

10 Septembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Cookéo, #Extra crisp

Mon premier essai de dessert à l'extra crisp. Top! Moi qui adore les flans!! Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici Ingrédients - 2 oeufs - 500 ml de lait - 50 g de maïzena...

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Tiramisu aux carambars

5 Septembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

C'est marrant car je ne suis pas une grande fan de carambars, par contre les desserts à base de carambars j'adore (surtout les crèmes onctueuses) Voici la recette des mes super crèmes faciles aux carambars ici Ingrédients pour le tiramisu pour 6 grandes...

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Gratin de pâtes au saumon et aux épinards (cookéo, extra crisp ou pas)

4 Août 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #Extra crisp, #Cookéo, #plat, #companion

Je ne suis pas une grande fan d'épinards mais dans cette recette, j'aime beaucoup. Je vous propose la version classique et la version cookéo et crisp selon votre équipement... le goût sera le même! Ingrédients (pour 2-3 personnes) 150 g de pâtes (j'ai...