companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Bûche glacée aux noix de cajou caramélisées

10 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Elodie, tu me demandais si je pouvais essayer les bûches glacées... c'est chose faite... (j'ai un doute j'espère que tu n'es pas allergique aux noix...) Ingrédients 25 cl de crème entière fluide à 35% de matière grasse et bien froide. 2 sachets de sucre...

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Pizza père noël

8 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie

Et si on mangeait un père-noël???? si si je suis sérieuse, et en plus il sera délicieux, promis!!! D'abord il faut faire une pâte à pizza, je vous mets quelques recettes en fin d'article (avec ou sans robot d'ailleurs). Ensuite vous pouvez faire directement...

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Moelleux aux champignons et lardons

7 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Moule tablette, #Légumes

J'adore les recettes aux champignons de Paris, celle-ci ne fait pas exception. Ingrédients pour poêler les champignons - 500 g de champignons - 1 gousse d'ail, une cuillère de persil (moi j'ai mis une belle tranche de beurre persillé fait maison que j'avais...

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Feuilletés aux poireaux et au jambon

6 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat

Je suis fan de mon nouveau matériel... le rouleau à losanges... Après quelques essais, je me suis bien améliorée... Voici grosso-modo les quantités pour une personne, à multiplier 100 g pâte feuilletée (plusieurs recettes en fin d'article) les rondelles...

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Bûche surprise

6 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Première bûche de la saison... Voici une photo du début de ma préparation et de la fin... Il ne vous reste plus qu'à deviner le milieu... Réponse vendredi...

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Moelleux courgettes saumon et kiri

4 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #poisson

Fromage râpé - 80g (parmesan, emmental... au choix) Oignon - 100g Ail - 1 gousse Huile - 10g Courgette - 300g Lait - 80g Farine - 100g Oeuf - 2 4 tranches de saumon fumé Vache qui rit - 8 portions Poivre - Ne salez pas sans vérifier, le saumon fumé est...

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Gâteau Trois chocolats et spéculos

3 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #companion, #Desserts

Pour l'anniversaire de Thibaud, je me devais de faire un gâteau au chocolat... vu qu'il a toujours été accroc... Et puis comme on adore tous les spéculoos, j'ai lié les deux ... MIAM ... MIAM... La base 250 g de biscuits sablés (spéculos) 120 gr de beurre...

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Quatre quart au beurre de cacahuète

1 Décembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients à multiplier à l'infini (je mets 4 oeufs pour un moule à cake) - 1 oeuf (il faut peser et mettre autant de tout le reste... ici l'exemple est pour un oeuf de 60g) - 60 g de beurre fondu - 60 g de sucre - 60 g de farine - 1 ou 2 cuillères de...

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Doubler les quantités au companion... Le flan pâtissier.

30 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Doubler les quantités au companion... bonne idée ou pas? Dans le bol muni du fouet - 5 oeufs -180 g de sucre - 100 g de maïzena V6 pendant 30 secondes Ajouter 1 litre de lait Un peu de rhum et de vanille V6 pendant 30 secondes Ensuite lancer le programme Il...

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Velouté de légumes au saint moret au companion

29 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #potage

- 1 blanc de poireaux - 5 carottes - 3 pommes de terre moyennes - une cuillère à soupe de saint morêt - sel, poivre - un cube bouillon de volaille, ou autre Mettre les légumes, le cube, le sel, le poivre dans la cuve munie de l'ultrablade. Recouvrir d'eau....