companion
Sauce au safran pour poisson
Dédicace à Aline qui m'a offert le sirop de safran. On peut évidemment remplacer le safran par du curcuma, du curry ou autre épice... Vous remarquerez sur la photo que j'ai pris soin de bien paner mes poissons... bon ok j'avoue, c'est des surgelés type...
Le pudding, une recette anti-gaspi
Il me reste encore un peu de baguettes que personne n'a mangé... Je ne vais pas refaire de la chapelure, j'en ai déjà plein... Je ne vais pas faire du pain perdu, je n'en ai pas assez pour satisfaire nos appétits... Et pourquoi pas un pudding. Une recette...
Nettoyer l'inox de mon robot
J'avais déjà la petite éponge pour nettoyer mon mini bol du companion, et dans la même famille voici la boule inox pour nettoyer le grand bol, voilà je suis équipée. Depuis que mon companion ne va plus au lave-vaisselle, il fallait bien que je trouve...
Sauce crèmeuse aux épices pour poisson
Oups, je ne voulais pas publier cette recette car je ne l'ai pas encore testée, je voulais l'essayer d'abord, tant pis... je validerai ou pas lorsqu'elle sera faite. Recette à réaliser au mini bol, au grand bol ou à la casserole. 10 g de fécule de pommes...
Crème au beurre à la vanille pour macarons (mini bol companion)
J'ai beau essayé de changer de garniture pour mes macarons, les enfants à chaque fois me disent... "c'est bon, mais on préfère ceux de d'habitude"... Cette version -un sachet de sucre vanillé -50 g de sucre -70 ml d’eau -extrait de vanille Mettre dans...
Courgettes rondes farcies
Voici une recette qu'on peut réaliser sans robot, avec le companion ou dans mon cas, avec le petit bol du companion 80 à 100 g de chair à saucisse par courgettes, 350 g pour moi 4 courgettes rondes sel poivre 2-3 gousses d'ail (plus ou moins selon comme...
Pâté à l'ail avec le mini bol companion moulinex
J'ai oublié de prendre la photo du pâté cuit... va falloir faire travailler votre imagination. Mettre le petit bol dans le grand Pulvériser 2 gousses d'ail (turbo 10s) Ajouter 300 g de chair à saucisse sel poivre (si votre chair n'est pas déjà salée et...
Mixer du fromage avec le mini bol du companion
Lorsque je fais des préparations genre les minis pizzas, j'aime avoir du fromage en poudre, plutôt que râpé. J'ai fait le test avec le mini bol, en environ 30 secondes à vitesse 12 voici ce que j'ai obtenu.
Biscuits amandes et aquafaba (jus de haricots rouges) ... recette vegan
Dans l'objectif anti-gaspi, j'utilise désormais mon aquafaba (jus de haricots rouges ou jus de pois chiche). La mousse au chocolat, c'est top! Les macarons, validé! Les financiers ... raté deux fois: une fois en montant en neige, une fois sans monter...
Pâte à tartiner aux spéculos (mini bol companion)
Comme il me faut une petite quantité pour faire ma galette des rois, je vais faire la recette avec le mini bol. Etant donné qu'il se lave plus vite que le grand, c'est tout à mon avantage. 50 g de spéculos 25 g de sucre 15 g de beurre 30 g de lait Mettre...