companion
Soupe de légumes avec le mini bol du companion
J'ai voulu tester une recette où les légumes cuisent dans la mini cuve, pour éviter de salir la grande. Il faut légèrement augmenter le temps de cuisson par rapport à la grande cuve. En coupant les légumes assez finement, on réduit le temps de cuisson. Mettre...
Pâte brisée avec le mini bol du companion
ça marche super bien... Evidemment on peut aussi la faire avec le grand bol (lien en fin d'article) 100 g de farine 50 g de beurre 1,5 cuillères à soupe d'eau Mettre le mini bol dans le grand. Ajouter la farine et le beurre. Battre 30 s vitesse 10......
Rillettes de chorizo et mascarpone
Avec le mini bol Mettre le petit bol du companion dans le grand, avec son couteau. Mettre un demi chorizo coupé en morceaux. Ajouter deux bonnes cuillères à soupe de mascarpone et laisser vitesse 10 - 12 pendant une minute environ. (ça dépend de votre...
Essai de monter des blancs en neige avec le mini bol du companion
Depuis que j'ai le mini-bol, je n'arrête pas de faire des essais : béchamel, flan, pâte brisée, pâte à pizza, sauce, purée, pulvériser des biscuits, chantilly, sucre glace, potage ... Bien évidemment, il fallait que je teste les blancs en neige. J'ai...
Que faire avec une chantilly sucrée qui a tourné?
Alors là, pour moi, c'est du jamais vu ... en 20 secondes j'ai eu une chantilly qui a tourné, whaouu trop rapide la crème. J'ai d'ailleurs recommencé et j'ai mis 17 secondes à avoir une chantilly top du top.... et dire que sur la recette que je suis,...
Pâte à pizza avec le mini bol du companion
Alors oui, c'est possible ... mais ... Je ne valide pas le nettoyage ... mieux vaut utiliser le grand bol, même pour une plus petite quantité. Ingrédients - 150 ml d'eau tiède dans le petit bol - 4 g de levure - 250 g de farine - 5 g de sel - une cuillère...
Purée de carottes au companion (mini bol ou pas)
Purée de carottes pour bébé au companion Bon, j'ai mis pour bébé, mais devinez qui l'a mangée à la maison mdr... L'avantage du mini bol pour cette recette, c'est qu'on peut faire de petites quantités. Couper les carottes finement (2-3 carottes maxi) Mettre...
Tarte banane nutella spéculoos chantilly au companion
Si j'avais voulu inventer un nom, je l'aurai appelé le banella pie (en hommage au banoffee pie), c'est la même recette sauf que j'ai remplacé le caramel par du nutella. J'ai fait l'intégralité de la recette au mini bol pour le tester D'abord j'ai fait...
Emietter des biscuits avec le mini bol du companion moulinex
Pour faire des verrines, ou une base pour un cheesecake ou un entremet, émietter des biscuits facilement, c'est pratique. Ici, le test avec des spéculoos Mettre les biscuits dans la cuve du mini bol possédant son couteau. Mettre le mini bol dans le grand...
Chantilly avec le mini-bol pour le companion moulinex
MEGA TOP ...Il y a des recettes que je tente en sachant qu'elles vont être une réussite et d'autres dont je doute... mais là quelle agréable surprise... Bien sûr on peut aussi faire la chantilly dans le grand bol 100 ml Crème entière 35% de matière grasse...