companion
crème dessert à la vanille maison avec le mini bol du companion
Plusieurs personnes m'ont demandé de tester les crèmes dessert avec le mini bol... voilà, testé et validé... crème dessert façon danette à la vanille vu que plus personne ne mange celles au chocolat à la maison. Pour les gourmands qui n'ont pas le petit...
Fondue de poireaux avec le mini bol du companion
Ceux qui me connaissent et qui me suivent savent que je suis une fan inconditionnelle de la fondue de poireaux... et ils savent aussi que mes enfants... c'est l'inverse!!! Du coup, ce midi, je me suis dit que j'allais tenter la version individuelle dans...
Astuce pour nettoyer le mini bol après une cuisson
Pour changer, je vous partage une petite astuce, peut-être y aurez-vous déjà pensé... moi pas dès le début, .... Je viens de faire une recette dans le mini bol... pour ne pas la citer, la semoule au lait (recette bien collante, il faut l'avouer). Lendemain...
Semoule au lait avec le mini bol du companion moulinex
Lendemain de réveillon où la nourriture était à profusion, on n'a pas envie de faire de la grande cuisine... Grosse envie de semoule au lait... du coup, je l'ai faite avec le mini bol du companion pour changer... idéal pour faire une part individuelle...
Mixer de la viande avec le mini bol du companion
Mixer de la viande pour faire un hachis parmentier ou pour un autre plat genre marmite mexicaine... c'est bien utile. J'ai testé avec le mini bol du companion et voici ce je j'ai obtenu en mixant deux grillades (côtes échine de porc). Une trentaine de...
Petits choux fourrés pour l'apéritif
Dans un premier temps je fais la recette des gougères. 80 g beurre - 150 g farine - 3 œufs - 150 g comté - 1 pincée de noix de muscade râpé- Sel, poivre - 25 cl eau Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 25 cl d'eau, le beurr... Ensuite...
Pain surprise coloré (au companion ou pas)
En faisant mes courses hier après-midi, j'ai vu du pain de mie à tartiner pour les fêtes, jaune (curcuma), orange (paprika), marron (zut, j'ai oublié à quoi c'était seigle peut-être? Un truc que je n'avais pas à la maison en tout cas) ça m'a donné une...
Bûche glacée rhum raisins
J'avais dit que je ne faisais plus de bûches cette année... et j'ai craqué... j'ai voulu tenter la bûche version mon parfum préféré. J'ai choisi la simplicité, j'ai juste moulé la glace rhum raisins, sans insert et sans biscuit. En d'autres mots, c'est...
Faire fondre du chocolat dans le mini bol du companion
Mettre 700 ml d'eau dans la grande cuve. Mettre le chocolat dans la petite cuve munie de son couteau. Lancer Vitesse 0 - 4 min à 100°. Mettre ensuite Vitesse 5 - 2 min à 100° Mixer 20 secondes à vitesse 9. Vérifier, si ce n'est pas suffisamment fondu,...
J'ai reçu mon cadeau... cuisiner avec le thermomix
Il m'arrive de temps en temps de participer à deux jeux sur facebook, et bien pour une fois, j'ai gagné quelque chose en publiant un commentaire Que d'idées de recettes à adapter à mon companion... J'ai repéré la première... une recette festive pour le...
