companion - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tarte aux pommes à la crème pâtissière

30 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits, #Desserts

Bon, mon dessert de ce midi est bien engagé... quand je me rends compte que je n'ai plus de compote de pommes. C'est l'occasion de faire une tarte crème pâtissière et c'est Thibaud qui est content (vu qu'il n'aime pas la compote!!!) Préchauffer le four...

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Gelée de poires (avec des épluchures de poires)

29 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits, #anti-gaspi

Voici une recette anti-gaspi que j'ai déjà tentée avec des pommes bio. Plusieurs personnes m'ont demandé si c'était possible avec des poires... j'avais un doute à cause de la quantité faible de pectine contenue dans les poires. J'ai donc testé avec une...

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Conservation du beurre maison

29 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Plusieurs se posent la question. Sur internet, on lit tout et son contraire... Du coup, j'ai décidé de tester par moi-même... Il est dit que le beurre demi-sel ou salé se conserverait mieux que le beurre doux (ça tombe bien, je ne consomme pas de beurre...

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Des bonnes nouvelles de mon companion : trop contente!

29 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife, #companion

Coucou Dans la semaine, j'avais déjà réussi à l'allumer et le faire tourner... il n'avait pas fait disjoncter la maison du premier coup, mais dès que je l'ai éteint... à nouveau, le drame. Aujourd'hui, je re-tente!!! Il s'allume... chouette. Il tourne...

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Purée de marron au companion

29 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Quantité pour environ un pot de purée de marron sucrée. 150 g de châtaignes cuites et épluchées (j'ai cuit au four et épluché tant qu'elles étaient encore chaude, c'est plus facile) 75 g d'eau 50 g de sucre Tout mettre dans la cuve munie du couteau à...

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Des nouvelles de mon companion

27 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion

Vous êtes nombreux à me demander des nouvelles de mon companion... Aujourd'hui, je l'ai branché, il a tourné 3 min (à vide)... j'étais toute contente de le voir s'allumer et tourner. Je l'ai éteint et rallumé ... et là ... tout a disjoncté encore une...

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Gelée de clémentines

26 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Un nouvel essai de gelée... il me reste deux clémentines dans la corbeille à fruits, on dirait que personne ne veut les manger... Je vais m'occuper de leur cas. J'ai préféré faire une toute petite quantité car nous ne sommes pas friands des confitures...

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Petits sablés d'halloween sans emporte-pièce

26 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Atelier cuisine avec ma fille (10 ans) et ma nièce (8 ans). On voulait faire des sablés halloween... mais je n'ai pas d'emporte-pièce... une solution, faire d'abord dessin et découpage... en plus ça fait durer le plaisir... (ou ça occupe les enfants plus...

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Pâte sablée sans robot (ou avec companion moulinex)

25 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

On retrouve les bonnes vieilles méthodes ... panne de robot oblige... mais il m'en faut plus pour me décourager à cuisiner... Finalement, on se rend compte que même sans robot, ce n'est pas compliqué... Ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace...

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Recette pour faire des spéculos

24 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

A base de farine pour spéculoos achetée au moulin. J'ai respecté les doses indiquées sur l'emballage. 500g de farine 150g de beurre fondu un oeuf. (on peut mélanger à la cuillère en bois, c'est facile, sinon au companion vitesse 6 avec le couteau à pétrir...